Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

21. dec 2008 22:41

Lahko pa delaš tudi v MV pečici. Lepo nalomiš kuverturo in ji dodaš malo maščobe (tako kot je rekel ežoj) ali pa nič. Daš v MV, temperatura ne sme presegati 30 stopinj (v vsakem primeru za topljenje katerekoli čokolade) in mešaš vsakih 20 sekund - to je nujno! Vsega skupaj topiš minuto do minuto in pol. Zmeraj uspe lepo, res pa je, da nad Mannerjevimi nisem preveč navdušena, od temne čokolade uporabljam Gorenjkin obliv ali navadno jedilno, za bele pa kako Tuševo ali Lidlovo. Za kuverture ni potrebno dodajati maščobe, ali pač zelo malo, pri navadnih čokoladah pa približno polovico količine. Zlati pravili pa sta, kot sem že rekla - mešanje in temperatura. Veliko uspeha. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

21. dec 2008 23:16

Tole je pa moj del božične peke, od petka pa do danes :) http://leptirica.moj-album.com/album/14483071/ Petya

22. dec 2008 5:37

Jaz bi pa rada videla fotke od matilde! Izreden smisel za barve in obliko ima! Nekje sem videla fotko enih njenih keksov, ki mi ne gredo iz glave,tako lepih doslej nisem videla. Upam da bomo videli tudi tvoje izdelke, matilda! kozamurnik

22. dec 2008 6:44

S tem, kozamurnik, pa se popolnoma strinjam... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

22. dec 2008 7:22

ežoj, ti si zadnjič nekaj vabil na pecivo... a mon cheri ali pa after eight tudi spečeš? jaz bi še kar pekla, če bi imela koga, ki bi jedel. klavdija

22. dec 2008 7:59

Punce, nehajte že navsezgodaj.... Obljubim, da bojo slike - verjetno jutri. Sem pekla samo ta vikend, precej napekla, danes moram par stvari dokončat. matilda

22. dec 2008 8:06

Matilda, daj stare "linke", hehe - za začetek. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

22. dec 2008 8:50

Katka, sej bi, ampak tisto, kar ti misliš, ne spada med praznično pecivo in bi samo smetila temo matilda

22. dec 2008 8:54

Saj so tudi piškotki. No, smo tako zmenjene, ti nove pofotkaj te dneve, prilepi tja in potem cel link sem . katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

22. dec 2008 9:01

Jaz sem včeraj tudi bila pridna. Spekla sem medenjake in pa kapučino kroglice, oboje moram še okrasiti. Spekla bom pa še pomarančne grižkljajčke. Potem pa samo še zavijem in dam kot darilo. Jelenckova