7. jan 2009 20:26
Bele kroglice so marcipanove praline z nougatovo sredico. Marcipan pregneteš z nekaj sladkorja v prahu, lahko dodaš žlico belega ruma ali podobne pijače. Potem nougat narežeš na kockice, jih zaviješ v marcipan in oblikuješ kroglice. Preliješ z belo ali temno kuverturo. matilda
7. jan 2009 20:41
matilda,
ful lepe slikice. A so bile to novoletne voščilnice - če nisem preveč radovedna?
Zanimajo me tiste (predvidevam) košarice iz krhkega testa z nadevom in smrečico na vrhu. Kaj si uporabila za nadev? So smrečice iz marcipana ali tudi iz testa?
Hvala za odg
Anja
8. jan 2009 8:20
Matilda vidim, da nisi samo dobra v pečenju dobrot, ampak tudi v fotkanju. Dobro izgledajo tvoje dobrote. zdej bi mi pasala kakšna ob kavici. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/
8. jan 2009 9:13
Anja, ne, to niso bile voščilnice. To sem na hitro poslikala in spravila skupaj, ker sta me kozamurnik in katka izzvali, naj pokažem moje pecivo. Obljuba pač dela dolg... To kar sprašuješ so mini linške pite - piškotno testo in marmelada. V bistvu nič posebnega. Hvala vsem še enkrat. matilda
8. jan 2009 11:55
Matilda, VSA ČAST, ma zelo zelo zelo lepo. Od peciva do slikanja.
katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5
21. jan 2009 14:46
Zanima me,kako prestavljate torte z modela na krožnik. renata69 http://renata69.moj-album.com/
21. jan 2009 14:59
Jaz jo pred okraševanjem prekucnem na mizo, prerežem, potem pa posamezne plasti dajem na krožnik (pa kremo tudi, hehe). Če dam spodaj prtiček, njegov rob zaščitim s prozorno folijo, ki jo potem, ko je torta okrašena, preprosto odstranim.
Atina
21. jan 2009 15:04
Ne prestavljam, okrašujem na tisti podlagi (seveda z obodom vred), na kateri bom postregla (podobno kot Atina), na katero prej podložim narezan peki papir, ki ga potem odstranim in je krožnik čist. Če je torta kompaktna in oblečena v tičino pa jo lahko tudi že narejeno prestaviš z dvema tortnima paletama. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5
Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 21. jan 2009 15:10:37
21. jan 2009 15:06
Če je treba torto sestaviti v modelu, jo prestavim s pomočjo lopatk in še enega človeka zraven (ki ne sme biti štorast ;) )
Ognjič
21. jan 2009 15:08
Aja, pa še eno kovinsko zadevo imam za prestavljanje torte, ki se tudi obnese. Kot ena veliiika okrogla paleta (premer ima večji kot torta). Kupila sem v Mullerju.
AtinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Korenčkova juha
Enostavna zelena juha
