Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

8. okt 2008 20:18

Še "pofotkaj" malo za lažjo prestavo...

 

kobra 1

8. okt 2008 20:32

kobra, če je mišljeno meni bom, čez konec tedna. pa še eden za mandljeve medenjake (je bila zadnjič ena debata pri receptih, da so količine pisane v lončkih - evo pri tem receptu je za jajca pisano, da morajo biti velikosti M) ... to sem malo bolj za šalo dodala... 4 jajca 1 ščep soli 200 g sladkorja 350 g mletih mandljev 1 žlička pecilnega 1 žlička začimb za medenjake za obliv 100 g kuverture najprej penasto jajca, sol, sladkor. Primešamo še mandlje, pecilni, začimbe. V pekaču 35x40 pri 170 cca 15 min Ohladimo, razrežemo na kocke. Kuverturo raztopimo in okrasimo kocke (narišemo črte ipd.) klavdija

9. okt 2008 9:33

Moycaa,

evo, ravno iz hoferja, kokosova mast, kot sem povedal, nahaja se med dve margarine, na metaliziranem ovoju  rdeči nadpis: Nusett, pa modro: 100% reines-Kokosfett, 0,99€ ( 250 gr ), kupil eno, čeprav imam še eno od prej.

ežoj

9. okt 2008 9:41

Pa poskusite tele kekse,meni so eni izmed boljših OVSENI PIŠKOTI: -120 g margarine Rama -100 g sladkorja -1 večje jajce -1 zavitek vanilin sladkor -malo cimeta -200 g moke -1 pecilni prašek -140 g ovsenih kosmičev -70 g sesekljanih orehov -50 g sesekljane čokoladeza kuhanje Jajca,margarino,sladkor,vanilin, cimet zmešamo.Nato moko s pecilnim in na koncu kosmiče,čokolado in orehe.Pustimo stati vsaj 30 minut.Oblikujemo kupčke in pečemo do zlate barve. petardica

9. okt 2008 10:47

Ežoj, hvala! Bom naredila še en krog do tja! Moycaa

9. okt 2008 14:02

Jaz bi pa prosla za en nasvet - lani sem delala cimetove linške, posipala sem jih s sladkorjem v prahu, shranila v škatli za pecivo in po nekajdnevnem mirovanju je sladkor v prahu enostavno izginil oz. se je stopil. Sem jih prehitro zaprla v škatlo ali so bili shranjeni na pretoplem mestu,..? Kako jih je najbolje shranit? LP gordana

9. okt 2008 14:48

gordana je napisal/a:

. Sem jih prehitro zaprla v škatlo ali so bili shranjeni na pretoplem mestu,..? Kako jih je najbolje shranit?

Če jih prehitro zapreš v škatlo, so v bistvu še topli in potem so res shranjeni na pretoplem mestu. Sama jih pečem popoldne/zvečer, pustim na pekaču in dam čez peki papir in potem grejo v škatlo naslednji dan. Sicer nič ne posipavam s sladkorjem, ker mi tisti posip ne sede...samo takole na prvo žogo, če bi jaz posipavala sladkor, bi ga posipavala naslednje jutro. Vendelina jr.

9. okt 2008 15:01

Jaz posipam pred tem,ko dam na mizo. renata69http://renata69.moj-album.com/

9. okt 2008 16:03

mamamia, ali imaš recept iz včerajšnje slike ob 14:57 za kocke na sredini, ki so svetle barve in prelite s čokolado. Se priporočam.

9. okt 2008 18:17

Mizarka - spraševali ste za belo pecivo, ki je na krožniku (na sliki oz.linku od mamamie) - to je bela pita, na tistem krožniku so še: "...cimet-pita, londonerica, dan-noć, rafaelo kuglice, rum kuglice, linceri, lubenica i jagode od domaćeg marcipana..." gordana