Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

23. dec 2008 9:02

Jaz pa bi se rada lotila čokoladnih napolitank. Ima kdo kak dober recept? Po tem receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4280 so bile napolitanke preveč tekoče in pocaste (čeprav okusne - ampak ne bom več eksperimentirala). Drugače je fajn tisti recept, ki je na embalaži od napolitank, ampak je pa res precejšnja količina sladkorja not. Klea

23. dec 2008 15:48

Tisto s suhum sadjem je bela čokolada in malo masla pa narezano suho sadje not. Zaviješ v folijo, da se strdi in režeš. Ne peče se.

jade

23. dec 2008 16:33

Evo to je današnje. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

23. dec 2008 17:54

Jaz sem naredila: - mandljeve kupčke, bele in temne, - mandljeve temne tartufe z rumom, - šampanjske bele praline, - zeleno marcipanovo rolado z nougat sredico, - kupčke iz pistacij, koruznih kosmičev, brusnic in bele čokolade - marcipanove listke, oblečene v čokolado z vzorcem - kavne praline z lešniki lidka [sonce]

23. dec 2008 18:29

katarina, tole je zelo posrečeni, zanima me recept za testo, verjetno je z orehi.

ežoj

23. dec 2008 19:22

Lidika nam zaupaš prosim recept za zeleno marcipanovo rolado z nougat sredico? Mijan

23. dec 2008 19:34

Evo ežoj, čeprav nisem katarina. Sestavine: 54 dag moke 14 dag orehov 40 dag margarine (npr. Rama) 20 dag sladkorja malo cimeta - Iz vseh sestavin za testo zamesimo gladko testo in ga damo v nama¹èene modelèke za ¹koljke. Modelèke napolnimo do dveh tretjin in pri 150 stopinj Celzija peèemo 15 minut. Peèene ¹koljke stresemo iz modelèkov in poèakamo, da se ohladijo. Nadev: 20 dag orehov 10 dag albert keksov 3 ¾lice marmelade 10 dag èokolade v prahu (npr. Kra¹) 1 vanilin sladkor sok dveh limon 2 ¾lici ruma 10 dag margarine (npr. Rama) - Vse sestavine za nadev gladko zme¹amo v mazav nadev. Vsako ¹koljko posebej nadevamo in na sredino polo¾imo biserèek iz bonbonov. Po dve polovièki staknemo skupaj. lp Vesna ps.: da nas boš prej dobil na vabo.

23. dec 2008 19:36

ežoj, to je recept od orehov. ti ga tle napišem, ki ne vem, če je isti kot v bazi, ki meni ga je ena soseda , ki je kuharca dala. OREHI: -40 dag ostre moke -12 dag orehov -10 dag sladkorja v prahu - 32 dag margarine - 3 žlice čokolade Namesto kreme sem pa kar Nutello namazala. Tako bojo dlje zdržale, ki krema se lahko pokvari, čeprav dvomim, ki se prej pojejo. So pa te školjkice zelo zelo rahle. Prvič sem jih delala in sem mislila, da je več dela. So ble res hitro končane. Vse samo zamesiš in napolneš modelčke, pa spečeš. nekje tri pekači pridejo. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

23. dec 2008 19:38

No sem vidla, da je še Reca poslala različico. Jaz sem moje napolnila kar cele modelčke in je prišlo ok. Ni luknje na sredini, kar mi je še boljše, ki sem hotela, da so školjkice malo priprte, da se vidi perlica. Ker nisem imela doma srebrnih bunkic, sem dala kar tičino maso. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

24. dec 2008 8:48

Reca in Katarina, hvala, mislim, da bom še to naredil.

ežoj