Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

8. dec 2008 20:05

 

anitram, piškotv rata toliko, kot jih vidiš na sliki levo. Štela jih nisem. Ni pa no nobena blazna količina.

Nevem, pa kako bi se obnesel malinov ekstrat. Verjetno bi bil presvetel.

 

MM

8. dec 2008 21:09

Vendy, ne, uni so tok temni ker gre not kakav v prahu. So skoraj črni, pa not stopljena čokolada. Meni je to gušt, not "surprise", zunaj pa hrustljavi... Ma bi mogla sliko videt, daj prelistaj kje to Anjo, not nekje na sredini so ti piškoti. Hej, tvoji morajo bit tudi hudi, a? Ti in tvoja prezenca, he, he... Lepo ustvarjajte, jaz grem lase sušit, : ) lidka [sonce]

8. dec 2008 21:33

Mene pa zanima če bi lahko namesto 7g maka dala 7g čokolade (ga ne maram) na te piškote. Bi bilo vredu . Hvala za odgovor. macek muri

8. dec 2008 21:54

Namesto maka daj mlete orehe, lešnike, mandlje, kokos.. kako bi bilo s čokolado ne vem. Miškolina

9. dec 2008 1:53

Loni, Amadeusovi piškotki so res z marcipanom. Testo je običajno (3:2:1), razvaljamo, izrežemo krogce s premerom 3 cm in jih spečemo. Za nadev zmešamo marcipan, zmlete pistacije in rum, da dobimo mazljivo maso. Po dva zlepimo z nadevom in do polovice pomakamo v temno kuverturo. Piškotki so res dobri, recept sem prebrala pred nekaj leti v neki nemški reviji in je ostal na programu (ki ga vsako leto nekoliko zamenjam). teta torta

9. dec 2008 3:43

Mamamia, kakšno je že natančno razmerje sestavin za sladkorni led? Da me ne bo spet shecal... kot me je že.

Lep dan in veliko se smejte

9. dec 2008 8:40

Joj, punce, pa ve ste nore. Ko pogledam ure, kdaj tole pišete - teta torta 1.53. Simona84 3.43. Ni čudno, da ne morem ujeti količin piškotov, ki jih ve napečete, če pa takrat že spim. Ja, peki delajo ponoči... Se bo treba tega držati Pohvale vsem, dnevnim in nočnim piškotaricam!!! elba

9. dec 2008 9:52

Simona84 je napisal/a:

Mamamia, kakšno je že natančno razmerje sestavin za sladkorni led? Da me ne bo spet shecal... kot me je že. Lep dan in veliko se smejte

 

Osnovna mera je 125 g presejanega sladkorja v prahu za en beljak. Ampak potem vidiš, ko razmešaš, kako gosto je vse skupaj in po potrebi dodajaš ali sladkor ali nekaj kapljic tekočine. Ampak tekočino (limonin sok, pomarančni sok, voda, žganje, liker, vino ...) res dodajaš po kaplicah.

 

Mamamia

mamamia

9. dec 2008 10:22

Hvala mamamia!

Lep dan in veliko se smejte

9. dec 2008 10:34

Mene pa zanima kje kupujete jedino barvo? Engie