Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

15. dec 2008 10:39

mami1 je napisal/a:

Najprej se opravičujem, ker nisem prebrala popolnoma vseh strani, temveč sem samo preletela. Namreč, potrebujem nasvet glede okrasitve piškotov. Pekla bom navadne piškotke (zvezdice, lunce....), katere bi rada posula s tistimi drobnimi raznobarvnimi zrnci, ali bi na sredino položila en bonbonček, ali bi posula s čokoladnim posipom.... Kaj moram narediti, da se posip ne bo stresal s piškotkov, kdaj naj pravzaprav posipam oziroma krasim z bonbončki (smarties). Pred ali po peki? Vsem, že nekaj tednov ogretim pekaricam, se najlepše zahvaljujem za odgovor. Piškotke bom pekla danes, zato prosim za čimprejšnje odgovore. Hvala in lep pozdrav Mami1

Jaz sem naredila limonin led (par žlic sladkorja v prahu in žlička limoninega soka, premešaj in boš videla, če še rabiš sladkro oz. limonin sok), mazala s čopičem na kekse, mladinci so pa krancljali s perlicami in podobnimi rečmi. Na rešetki se je vse lepo posušilo. Premazala sem pečene kekse.

Ognjič

15. dec 2008 10:41

Mizarka super ideja. Sem se pa nekaj spomnila in se od srca nasmejala. Ko sem pred leti svojemu naročila "špohtle" se mi je začel smejat in jih seveda ni prinesel, ker je mislil, da ga hecam. Ampak sedaj jih imam, da piškoti uspešno prestanejo prenašanje piškotov iz pulta na pekač, pa za rezanje štrukljev,... No, da ne zaidem preveč.... moje testo za lincerje spančka na hladnem... Da končno preizkusim prave modelčke za lincerje, ki mi jih je prinesel Miklavž špelči

15. dec 2008 10:57

Vendelina jr. je napisal/a:

A ni ežoj potem enkrat vmes prišel do bleščega čokoladnega obliva? Jade, a tisto svetlo je bela čokolada? Vendelina jr.

Nisem jade, je pa tisto bela čokolada z zobotrebcem razfrčkana.

Kar se tiče ežoja in svetlečega obliva: kaj pa vem, meni so vsi trije malo sumljivi (jade, ežoj in stana r.), buhve, če ne ustvarjajo v kompaniji...

Ognjič

15. dec 2008 11:01

Se mi je zdelo, da je bela čokolada.... Ognjiči, ti si hujša od Poirota! Mizarka, silni "hoblpank" za kuhinjo, ni kaj Vendelina jr.

15. dec 2008 13:44

Ognjič, hvala za nasvet. še nikoli nisem pripravljala limoninega ledu. Zanima me njegova gostota, ali pa morda bolj natanče mere (koliko žlic sladkorja v prahu na žlico soka). Ali se zadeva dolgo suši? Ali imajo piškotki po njem kaj bolj kiselkast okus? Še enkrat najlepša hvala za odgovor. Mami1

15. dec 2008 13:53

Mizarka sem si ogledala tvoj album, pa me zanima recept za ti dve sladici: teya_84

15. dec 2008 13:59

mami1 je napisal/a:

Ognjič, hvala za nasvet. še nikoli nisem pripravljala limoninega ledu. Zanima me njegova gostota, ali pa morda bolj natanče mere (koliko žlic sladkorja v prahu na žlico soka). Ali se zadeva dolgo suši? Ali imajo piškotki po njem kaj bolj kiselkast okus? Še enkrat najlepša hvala za odgovor. Mami1

Tudi jaz ga do sobote še nisem delala ;). Meni je ena naša prijazna članica rekla ravno tako, kot jaz tebi. Nič naj te ne bo strah, boš itak videla, kdaj je primerne gostote za mazat...poskusi dat najprej ene 3 žlice sladkorja in par kapljic limone, zmešaj z žlico in boš videla, če moram še dodat limono... Pride pa malo kiselkasto, ja...meni je prav všeč.

Ognjič

15. dec 2008 14:17

Ja , Ledenka je to kar je že Minutka ugotovila - zmrznjena smetana - še vedno obstaja, sem jo dobila v Mercatorju - pri sladoledih, tud embalaža je še vedno belo-modra. Rogljiči pa so vredni pokušine! gordana

15. dec 2008 14:17

Evo tako sem pa jaz včeraj štartala z Novoletno peko. http://www.shrani.si/f/3D/pz/1q7Oy300/1/089.jpg" border=0> Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

15. dec 2008 14:20

waw, kako so lepi piškotki. Te zvezdice z učki so prav prikupne

A si španske veterce delala s kuhanim sladkorjem?

MM