Smrekovi vršički

23. maj 2010 14:52

23. maj 2010 20:52

Se spet ponavljam, vem, ampak ne morem iz svoje kože, zatorej mi oprostite:

Vzemi toliko, kolikor potrebuješ, porabi vse, kar si vzel in pusti še nekaj za druge.

lp

24. maj 2010 8:13

9. nov 2011 9:00

Živjo!

Js delam smrekov sirup tko da dam plas vršičkov plast cukra, in tako naprej na vrhu pa cuker, pustim na soncu da se ves cuker stopi vmes včasih premešam. Imam pa en problem da mi ponavadi vedno sirup začne gazirati po nekem času. Pred kakšnim tednom sm odprla prvo letošnjo flašo in je do danes že malo mehurčakst.do sedaj sem ga hranila v shrambi ki ima zunanjo temperatura, danes sm ga potem dala v hladilnik in upam da ne bo še bolj gaziran ratal..

Zanima me če mogoče kdo ve zakaj gazira in kako bi to preprečila (ne želim dodajati šnopsa saj ga ne maram - in kadar smo bolni nam ponavadi alkohol ne paše).

naslednje leto bom probala ta recept da se vršički skuhajo, saj se bo s tem sirup tudi pasteriziral :D

Hvala in LP Maja

9. nov 2011 21:43

  Moje mnenje je, da si dodala premalo sladkorja.

  lep večer pat

29. apr 2012 11:22

Pozdravljeni!

Upam, da še kdo prebere to temo... Sem že vse nasvete tukaj prebrala, nisme pa zasledila, da bi kdo pisal o tem, ali se lahko da na vršičke zmlet sladkor - v prahu torej? Sem namreč tudi jaz ravno pred par dnevi postavila kozarce na sonce in že vidim, da se je nekaj sladkorja stopilo in se že lep sirup dela, avmes se še vidijo kristalčki in se tudi bojim, da se mi bo na dnu nardila tista trda plast - zmešan stopljen in nestopljen sladkor (se že malo dogaja, a ga vsak dan fejst premešam, da malo omilim..) Torej zato me zanima ali je že kdo od vas dal sladkor v prahu v kozarce, d abi s elepše stopilo??

Upam, da se čimprej kdo javi, saj bo danes nova runda sirupa na vrsti:))

LP

29. apr 2012 11:28

Ne more biti nič narobe, če dodaš sladkor v prahu, seveda samo sladkor, ne tistega, ki ima primešano sredstvo proti strjevanju.

29. apr 2012 12:21

Sama sem poskusila tudi z medom in še z agavinim sirupom. Oboje je uspelo in sem bila navdušena, posebno še, če upoštevamo, da zdravje in bel sladkor ne grestskupaj. Pa še za majhne otroke je bolj sprejemljivo.

29. apr 2012 13:15

Aha hvala... Bom morda celo rjavi sladkor zmlela... Z medom bom pa tudi danes prvič poskusila:)

Hvala in lep pozdrav!

1. maj 2012 17:06

no, pol pa gremo nabirat vršičke...bom naredila kozarček z belim sladkorjem in kozarček z medom, pa potem poročam o rezultatih ...