Smrekovi vršički

Ko delamo sirup iz vršičkov damo v kozarec plast vršičkov in plast sladkorja in tako do vrha. Potem pa na sonce. Mi lahko kdo pove zakaj se sladkor po večih mesecih še vedno ne stopi. Kje je fora.

prozman

17. sep 2008 7:56

Si kaj pretresal? Sladkor se zbije na kup in ga je treba včasih malo zbezat. Ti kar dobro premešaj in kozarec nastavi še zadnjim sončnim žarkom. Lp gaja 1

17. sep 2008 9:11

Hvala bom. lp prozman

17. sep 2008 9:53

Lahko, da si dala preveč sladkorja. Kot ti je predlagala gaja1, premešaj, pa na sonce.

marelica

17. sep 2008 10:45

Ja plast sladkorja in plast vršičkov a ne? prozman

17. sep 2008 12:12

ja, je plast sladkorja in plast vršičkov. Če se ti sladkor ni stopil, daš kozarce brez problema v segreto in ugasnjeno pečico, pa se bo sladkor stopil. LP pujsek

17. sep 2008 12:17

Ali pa daš kozarec v lonec z zelo vročo vodo, še prej pa premešaš oz. razbiješ zbit sladkor.

rimljanka - zasebno mnenje

17. sep 2008 12:49

Meni se je sladkor zbil na dnu, ostalo se je nekako stopilo. Odlila sem tisti del, ki je gosto tekoč skoraj kot med in tudi precedila skozi rešeto. Nato pa sem ostali del zalila z žganjem (malo je treba videti koliko je tega, kar se ni stopilo in prilagoditi količino žganja) , dala nazaj vršičke in tisti spodnji del nekoliko razbila in razlomila z nožem, nato pa sem to dala na sonce in pustila še kakšen mesec na toplem soncu. Večkrat sem vsebino premešala, da se je lažje stopilo. Nastala je taka nekoliko manj gosta tekočina. Seveda vsebuje tudi alkohol, dobro pa dene, ko boli grlo in se počasi popije požirek ali dva. Je pa seveda primerno samo za odrasle. pozdrav tedi

17. sep 2008 13:41

jaz sem tudi že delala ta sirup.....ena starejša gospa mi je rekla,da naj imam na soncu 40.dni,šele potem naj vsak dan premešam in tako še 10 dni.sirup je bil super,nobenih sledi o sladkorju...smo ga pili za kašelj...lp Ayla Sporočilo je spremenil(a) Ayla dne 17. sep 2008 13:42:26

18. sep 2008 7:22

Hvala za nasvete bom probal vse varjante. Lp prozman

18. sep 2008 7:25

Mene pa so na zeliščarski kmetiji Kalan naučili, da se kozarec NE SME postaviti na direktno sonce, ampak samo na toplo mesto.

Sicer pa se ta sirup dela spomladi.

stara