Bele kocke

andda  

član od: 3.10.2007

sporočila: 70

tema odprta - 17. avg 2008 10:45 | ogledi: 7.919 | odgovori: 43

Pozdravljene, zadnjič sem jedla neko pecivo, prinešeno iz Čakovca, pa ne vem, kako se mu reče in kako se naredi. Tista, ki ga je prinesla, ve povedat le to, da je čisto enostavno, narejeno pa iz sladkorja, vode, želatine.... verjetno še kaj. Je pa čisto belo, rahlo, se ne peče, okus ima kot tista pena pri manchmellowu. Narezano je na kocke in povaljano v kokosovi moki. Katera pozna?

andda

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

17. avg 2008 11:07

Kolikor je meni znano, se pri njih to imenuje "slatko". Ko sem bila majhna, so mi to prinašale tete, ki so jih pripravljale same. Niso popolnoma bele barve, bolj kremaste. Lahko pa so tudi rožnate, temno rumene...Rožnate vem, da so delale s pomočjo vrtničnih cvetov. Recepta žal ne vem, lahko pa povprašam. LP ZIMA

andda  

član od: 3.10.2007

sporočila: 70

17. avg 2008 12:04

Ne, ni ratluk. Zadeva je bolj penasta, sigurno je notri želatina. Nič mandljev in orehov. andda

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

17. avg 2008 14:42

Saj ratluk ni nujno samo z lešniki in orehi. jedla sem že tudi pistacijevega, vrtničinega, jasminovega, metinega, limoninega, porem iz rožne vode, pa vrtničnega, pa.....Skartka možnosti nešteto, vsaj v Turčiji je tega ogromno sort in okusov. Tudi taki penasti in povaljani v kokosovi moku, mletih lešnikih in pistacijah, pa še v čem skobacano.

Sigurno si jedla vanilijevega ali pa rožnega v kokosu.

Kyara

andda  

član od: 3.10.2007

sporočila: 70

17. avg 2008 15:10

Yes, to je to! Hvala, stana! andda

andda  

član od: 3.10.2007

sporočila: 70

17. avg 2008 15:34

Še eno vprašanje v zvezi s tem.... na linku, ki mi ga je dala stana, je recept za pence in tam piše, da želatino primešaš v vročo raztopino sladkorja in vode, potem pa dodaš sneg iz beljakov. Ali pred tem kaj ohladiš ali sneg primešaš kar v vročo zmes? Prosim za hitro pomoč, ker sem v postopku izdelave andda

andda  

član od: 3.10.2007

sporočila: 70

17. avg 2008 16:05

No ja, zdaj je, kar je. Sem na pol ohladila, preden sem dodala sneg in zdaj je v zmrzovalniku, upam, da bo tako, kot je treba. andda

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

17. avg 2008 22:27

Jaz sem dala kar v vročo raztopino ampak najbrž ne bo nič narobe tudi tako, kot si ti naredila.

Poročaj kako ti je bilo pecivo všeč.

stana

vanilija76  

član od: 29.9.2007

sporočila: 415

29. avg 2008 9:04

Ko gledam slikice peciv od Stane mi kar sline se cedijo...Ta ženska ima žilico za to... Lep sončen dan,ki naj bo vsak dan nasmejan! Vanilija76

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti