Ker sem še bolj zelena na področju kuharstva, se obračam na vas. Namreč zanima me, kakšna je razlika med rumeno in rdečo čebulo. Za kaj naj bi se uporabljala ena in za kaj druga. Sama sem do zdaj skoraj vedno uporabljala rumeno, torej navadno.
Hvala!
šnorca
16. avg 2008 14:37
Prva in najbolj vidna razlika je v ceni 
.
Drugače pa za kuho uporabljam izključno rumeno, menda se raje razpusti, rdečo pa svežo v solatah - predvsem takrat, ko zbiram olupke za barvanje pirhov
. Še raje kot rdečo, imam v solatah belo, mi je najbolj prijetnega okusa.
16. avg 2008 14:51
Meni se pa zdi rdeča malo bolj "sladka" - predvsem pražena nima tako intenzivnega okusa, zato pri tem raje uporabljam rumeno (takrat, ko si tega okusa želim malo več). V solati mi pa bolj paše rdeča iz več razlogov: moj želodec jo (kot surovo) veliko lažje prenaša (kot rumeno), barva mi pa ne le popestri solate, ampak mi koristi kot antioksidant. vesoljka
16. avg 2008 17:19
mi si pa rdečo zelo na tanko naražemo, pa v sendvič..njamii! jo pa uporabljamo samo za na kruh slovinkita
16. avg 2008 17:51
Pravijo,da je golaž najboljši z rdečo čebulo. KristinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špageti karbonara
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
