Okra ali bamija

Ojla ! Več glav več ve, pa se zato obračam na vas. Danes sem zasledila v Odprti kuhinji super recepte prave Bosanske kuhinje.

Ampak ne vem kaj je okra ali bamija in ali se to dobi pri nas.

Hvala za vašo pomoč in lep pozdrav

tarčica

10. avg 2008 21:24

Vem da je bilo že govora o tem, pa ne najdem, mi ne odpre.

 

Aki

10. avg 2008 21:41

Izvoli, tarčica: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6760

Zamrznjeno imajo (vsaj junija je bilo tako) v arabski trgovini na Vojkovi v Ljubljani.

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1399 rimljanka - zasebno mnenje

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 10. avg 2008 21:46:34

10. avg 2008 22:06

Hvala za odgovor Rimljanka, ampak zdaj me pa zanima, če to lahko s kom drugim nadomestim, ker ne hodim pogosto v Lj. V receptu piše 15 dag okre. Je pri nas kakšna stvar, ki ima podoben okus? Pogledala po forumu, pa vidim, da obstajajo tudi sadike. So mogoče kakšne novice kje se dobijo pri nas? Še enkrat hvala tarčica

10. avg 2008 22:22

Za letošnje sadike si prepozna, po moje pa bamije ne mpreš z ničemer nadomestiti. Morda gre kdo kaj v Bosno, pa ti prinese eno verižico posušenih, jih imajo na tržnicah.

rimljanka - zasebno mnenje

11. avg 2008 9:25

Sušeno okro imajo tudi v MB, če ti je, tarčia, to bližje.

Če mina ZS pošlješ naslov, ti pa en venček lahko tudi pošljem.

 

Mamamia

mamamia

11. avg 2008 17:14

Zadnjič ko sem bila v Bosni sem hotela kupiti stročji fižol,zmrznjen.V hladilniku so bili rumen in zelen stročji fižol.Kupila sem 3 zelena.Ko sem hotela kuhati sem videla da je nekaj narobe-prehitro sem dala vrečke v voziček in nisem dobro prebrala-pisalo je bamije.Nisem imela pojma kaj je to,tudi drugi ki sem jih vprašala niso vedeli.Skuhala sem kot da kuham stročji fižol-vse je romalo v smeti.Kako se bamija pripravlja sem potem prebrala na internetu.Pišejo da je odlično-če mi jo bo drugič kdo drug pripravil tako kot je treba,mogoče poskusim.LP. golubić

26. apr 2009 19:09

Posušeno okro se dobi na glavni Ljubljanski tržnici pri KMETIJI Karmen & Adam, za vse ljubitelje te Azijske rastline! aink1 Sporočilo je spremenil(a) aink1 dne 26. 2009 19:12

26. apr 2009 20:30

Za drugo leto pa lahko kupiš seme okre (videla sem ga v večjem vrtnem centru)... moja mami je s pridelkom zadovoljna!

tulka

26. apr 2009 21:43

Lahko ga kupiš za letos, seje se maja............direktno na gredo, vsaj tako piše na vrečki...............Semenarna Ljubljana ga ima v svojem programu.

rimljanka - zasebno mnenje

20. maj 2009 14:03

Jaz sem jo pred par dnevi kupila v Merkatorju v Šiški, posejala in že raste. mejačka