Vlaganje kumar

7. avg 2008 22:07

A imate letos domače kumarice? Na mojem vrtu jih je napadla rja že takoj, ko so komaj začele cveteti. Škoda, pa tako jih imamo radi. buča

8. avg 2008 9:20

andda je napisal/a:

Jaz jih vlagam takole: kumarice operem, obrišem, zložim v kozarce, dodam žličko soli, žličko sladkorja, začimbe (mešanica začimb za vlaganje kumaric), zalijem z mešanico kisa in vode- 1:2, kozarce dam v lonec, napolnjen z vodo in zavrem. Take so nam najbolj všeč. andda

Tudi jaz. Če je kumar veliko jih dam v vrečo za pranje zaves in v pralni stroj z njimi. Sliši se čudno, a je zelo učinkovito. Mislim, da je bilo o tem že nekje govora. Seveda pa se jih ne sme dat na kuhanje. lp Vesna

8. avg 2008 12:12

buča je napisal/a:

A imate letos domače kumarice? Na mojem vrtu jih je napadla rja že takoj, ko so komaj začele cveteti. Škoda, pa tako jih imamo radi. buča

buča, jaz jih imam toliko, da njene "nogice" lezejo še čez dve grede..... tako, da si lahko misliš, da imajo moji že čez glavo raznih kumaričnih solat (v raznoraznih izvedbah) in toplih kumar.... pa jih imam samo v eni cca 1,5 m dolgi vrsti. Sem v bistvu primorana, da jih sproti pobiram in vlagam, drugače bi lahko celo naselje zalagala z njimi. Pa zaradi kumar, sejala sem jih v sosedjo vrsto, nimam blitve, ker si jih kumare čisto prerasle.... Saj res, ima kdo še kakšno idejo za pripavo? katjushka Sporočilo je spremenil(a) katjushka dne 08. avg 2008 14:08:22

16. jul 2009 12:19

Za vložit imam večjo količino kumar, pa jih nisem še nikoli prala v pralnem stroju. Prosila bi vas, da mi poveste kako naj se tega lotim. Lotti

16. jul 2009 12:46

Lotti,jaz nisem še nikoli prala kumar v pralnem stroju,je pa ena znanka in je rekla da dobro očisti pralni stroj ,da ni sledi pralnega praška ter mehčalca nato naloži notri kumarice ter da samo na izpiranje in mislim na centrifugo. ninkica

16. jul 2009 13:35

Moj recept za kumarice:

3 kozarce za vlaganje vode

1 kozarec kisa za vlaganje

3 žlice sladkorja

3 žlice soli

Kumarice operem in jih naložim v kozarce. V vsak kozarec dodam 1 žličko začimb za vlaganje. Kumarice nato zalijem z vrelo mešanico in zaprem. V segreti pečici na 160 stopinj jih pasteriziram toliko časa dokler ne spremenijo barvo. Nato jih zavijem v deko in počasi ohlajam. Vložene na ta način ostanejo še hrustljave in obstanejo tudi 3 leta in več.

lp

Marjana

16. jul 2009 16:07

Kumarice operem in jih naložim v kozarce. V vsak kozarec dodam 1 žličko začimb za vlaganje. Kumarice nato zalijem z vrelo mešanico in zaprem. V segreti pečici na 160 stopinj jih pasteriziram toliko časa dokler ne spremenijo barvo. Nato jih zavijem v deko in počasi ohlajam. Vložene na ta način ostanejo še hrustljave in obstanejo tudi 3 leta in več.

lp

Marjana[/citat] Tudi jaz delam tako samo jih ne dajem v pečico ampak dobro zavijem in pustim da se ohladijo. petardica

16. jul 2009 21:35

Jaz jih operem v pralnem stroju, ki ga dam prej na splahovanje, da se očisti. Zdevam kumare noter, dam na splahovanje in na koncu na centrifugo. Nato jih delam enako kot petardica. Balenka

17. jul 2009 11:50

Oprane, še mokre kumare na tesno vložim v kozarec za vlaganje, zalijem z vrelo tekočino pripravljeno iz ene enote kisa za vlaganje, in dveh enot vode, malo sladkorja in soli po okusu, začimbe za vlaganje dam kar v tekočino, kozarce zaprem, jih pokrijem z deko in počakam da se počasi ohladijo. Kumare so hrustljave in lepo zelene barve. mejačka

18. jul 2009 1:16

Ne predstavljam si kumar, ki prestanejo postopek centrifuge v pralnem stroju. Samo splakovanje kumar v pralnem stroju mi je jasno in smiselno, centrifuga pa vendar poškoduje plodove kumaric. Lp Nasha