Robidnice

7. avg 2008 10:50

n24 je napisal/a:

Katjushka, a potem te marmelade nič ne kuhaš, samo zmešaš in daš v kozarec. Koliko časa pa potem zdrži, verjetno je to bolj za sprotno uporabo. Lp, Nataša

Želirni sladkor in pretlačene robidnice dobro premešam in zavrem, ob stalnem mešanju kuham 5-10 minut ter nepolnim sterilizirane kozarce in zaprem. katjushka

7. avg 2008 11:20

n24 je napisal/a:

Hvala za hitre odgovore, sedaj pa prosim še za kak recept za marmelado, ne preveč sladko. Lp, Nataša

 

Za ne preveč sladko marmelado moraš posebej dodati želirni prah in posebej sladkor (sam želirni sladkor ne bo zadostoval. Drugače bo preveč tekoča. Malo se sicer kasneje v kozarcih še zgosti, ampak vseeno sem lani morala po par mesecih  vso manj sladko marmelado še enkrat prekuhati z dodatkom želirnega sredstva.

Marmelada mi je preveč zamudna, zato sedaj delam le še sirup  in pa  likerje po tehle dveh receptih:

 

 

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10269

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1211

 

s tem, da namesto borovnic dam robidnice.

Cila

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 07. avg 2008 11:25:46