V gostilni na Hrvaškem sem jedla čudovite polnjene lignje v paradižnikovi omaki, pripravljene v pečici. Zanima me, če jih je katera izmed vas že pripravljala na tak način in če mi lahko ponudi kakšen preizkušen recept, da jih bom lahko naredila doma.
Hvala že vnaprej.
Pekarica
25. jul 2008 11:58
Narediš čisto klasično paradižnikovo omako- olivno olje, čebula, česen, pelati, zelišča, dodaš belo vino. V to vložiš po želji polnjene lignje, ki jih poprej samo popečeš in potem počasi dušiš do mehkega. če jih delaš v pečicic, potem stvar zelo dobro pokrij s folijo ali pa pripravi v rimskem loncu. šele proti koncu za nekaj časa odkrij. fresh
25. jul 2008 13:19
Približno koliko časa pa naj bi jih pekli v pečici? Uly
25. jul 2008 14:41
Odvisno od velikosti lignjev. Veliki lignji so gotovi nekje med 30. in 40. minutami, majhni pa seveda prej. fresh
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Evitine Jakobove pokrovače
