31. avg 2008 20:58
barbara*** kakšno količino sliv si uporabila in koliko kozarcev marmelade si dobila. Ali si "kuhala" v pekaču ali kakšni drugi posodi? anitram1
31. avg 2008 20:58
barbara*** kakšno količino sliv si uporabila in koliko kozarcev marmelade si dobila. Ali si "kuhala" v pekaču ali kakšni drugi posodi? anitram1
31. avg 2008 21:23
Mene pa zanima ali je že katera kuhala marmelado iz fig,pač smo jih dobili malo večjo količino in nam jih ne bo uspelo pojesti ,pa sem razmišljala da bi naredila marmelado,da jih nekako porabim. lp rdeča kapicakozamurnik
sporočila: 2311
31. avg 2008 21:34
http://www.kulinarika.net/recept/ozimnica/Figova_marmel -tu je recept, samo jaz imam raje"naravno", samo z malo limone,brez dodatkov kot so ingver,cimet.itd. kozamurnik Sporočilo je spremenil(a) kozamurnik dne 31. avg 2008 21:42:43
14. dec 2008 13:32
Mene pa zanima ali je v marmelade potrebno dodati konzervans? in če, koliko?
hvala
lp
Pitončica
14. dec 2008 13:56
Pitončica, jaz ga nikoli ne dajem, rajši podaljšam čas kuhanja in količino sladkorja. Mi ne potegne, niti želin ne, ki naj bi bil z manj kemije... lp
strippy
Kakšno marmelado pa kuhaš zdaj, sredi zime? Pa ja nisi kje v južnih krajih? So krivi agrumi?
Sporočilo je spremenil(a) strippy dne 14. dec 2008 13:57:21
14. dec 2008 15:51
ma sm se odločla da letos marmelado podarim za božička :) pa mal eksperimentira, limone, pomaranče, začimbe, jabolka, rum .... bomo vidl
hvala za oprgovor
lp
Pitončica
14. dec 2008 16:23
Pitončica, nikoli ne uporabljam nobenega konzervansa, če k temu ne šteješ sladkorja (in tik pred koncem kuhanja malo želina, ki je pektin), pa še tega precej manj, kot je običajna količina. Saj je vsa skrivnost pravzaprav v tem, da uničiš mikroorganizme. Dobro oparni kozarčki, pokrovčke pa jaz prekuham v okisani vodi in jih direktno iz vrele vode dam na polne kozarčke. Se obnese.
rimljanka - zasebno mnenje
14. dec 2008 16:39
Kaj pa pravzaprav je kalijev sorbat? Hvala , lp
strippyKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Brownie Muffins
Lazanja v slow cookerju