Šampinjoni

član od: 10.11.2007

sporočila: 142

tema odprta - 28. jun 2008 15:20 | ogledi: 3.705 | odgovori: 11

Verjetno v marsikateri kuhinji stalnica, pri nas pa je to bolj ali manj novost - šampinjoni. Dodam jih v omako za testenine v kombinaciji z zelenjavo ali z mletim puranjim mesom. Pa v omako za puranje zrezke. Potem se pa počasi že neha.

Na kakšne načine vse jih še pripravljate? Hvala za vaše ideje!

šnorca

Rmeli

član od: 5.2.2004

sporočila: 344

28. jun 2008 16:38

Jaz jih velikokrat kar cele spoham. Lahko so priloga ali pa kar samostojno z kakšno omakico in zeleno solato. jih pa tudi naredim z jajčko, to imamo radi. LP,Rmeli Rmeli

chappy

član od: 3.7.2007

sporočila: 556

28. jun 2008 16:42

Polnjene,ocvrte,v omaki z smetano. Polnim jih pa s peclji,ki mi ostanejo ostalo pa po lastnem okusu.Sama dodam kakšno šunko in malce sira,naložim v posodo prelijem z mešanico kisle smetane in jajca malce posujem z sirom ter spečem.Zraven pa kakšno solatko.

chappy

šnorca

član od: 10.11.2007

sporočila: 142

30. jun 2008 11:47

Mogoče še kak predlog?

šnorca

ZAČETNICA

član od: 2.2.2007

sporočila: 1985

30. jun 2008 11:58

popečeni na žaru-njami Začetnica

katka lopatka

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

30. jun 2008 12:07

Velikokrat jih uporabljam v lazanjah, kanelonih, ter kot nadev v palačinkah in slanih zavitkih iz listnatega testa ter polžkih iz listnatega testa. Lahko narediš tudi gobje polpete ali pa gobovo pašteto.

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 30. jun 2008 12:09:31

mamaF

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

30. jun 2008 12:38

Če imaš rada tudi bučke, ti priporočam tale recept (bučke na zmenku s šampinjoni): http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6597 ...ali pa neredi jajčno omleto s šamšinjoni: Na olju prepreži malo čebule, dodaj na lističe narezane šampinjone, poljubno začini (meni je najbolj všeč timijan), posoli, popopraj, če ti je všeč, še malo popraži, potem pa prelij z razžvrkljanimi jajci, v katera zamešeš malo parmezana. S skledo solate in kosom kruha je to lahko tudi hitro kosilo! mamaF - Mojca

grox

član od: 16.4.2007

sporočila: 38

30. jun 2008 13:18

popečene na žaru (ali ponvi) na koncu prideneš nekaj česenčka in ščep zvežega peteršila en plunk olivca ter naribano gorgonzolo....ma ti rečem poezija

lep dan grox

oliva

član od: 21.3.2005

sporočila: 312

30. jun 2008 14:50

Baje je dobra tudi solata iz -šampijonov -rumene paprike -malo čebule -olive -limonin sok -avokado -svež peteršilj Gobice zelo na tako naribamo. Dodamo malo sesekljane čebule in na drobno narezane olive. Avokado in limonin sok spasiramo s paličnim mešalnikom. po želji lahko dodamo olivno olje. nato dodamo še na drobno narezano papriko. Na koncu lahko dodamo še svež peteršilj, seveda po želji. oliva