Pozdrav
Rabim vašo pomoč. Imam sicer ogromno receptov za porabo bučk, vendar me konkretno zanima vaš najboljši predlog za zavitek iz vlečenega testa in bučk (cukinijev). Hvala, lep pozdrav. Brez zamere, če je že morda kje tema odprta, bo Rimljanka pomagala in bomo nadaljevali tam.
jaša
28. jun 2008 13:22
slano: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10256 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6440 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5322 Vse to lahko tudi sladkaš... sladko: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6974 Pa še pri strani se ti odpirajo sorodni recepti, ki jih lahko uporabiš.
katka http://katka-lopatka.moj-album.com/
Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 28. jun 2008 13:23:58
28. jun 2008 17:41
Hvala, hvala, hvala katka lopatka, sem prepisala in se bom danes lotila pečenja na veliko ter bom vsekakor poročala zraven recepta, edino kar ti povem je, da se mi več ob strani ne odpirajo sorodni recepti, kot so se prej. Lp jaša
28. jun 2008 17:46
Da ne bom odpirala ponovne teme, ker se moje vprašanje nanaša na bučke bom kar tukaj nadaljevala in sicer me zanimajo vaše izkušnje in mnenja glede shranjevanja bučk za ozimnico npr. v zamrzovalnik ali kako jih pripraviti, da v zamrzovalniku ostanejo ali surove ali že narejene ali se sploh ne obnesejo...? Za kompot vem recept, vložene ne pridejo v poštev, zanima pa me bolj za uporabo kasneje-npr. ocvrte, v omakah, polnjene, musako itd. Hvala in lp jaša
28. jun 2008 18:40
Jaz jih narežem na kocke in zamrznem - najbolj fino če so najprej npr na pekaču da se ne sprimejo in potem v vrečke ter naribane za polepete ali omako alla kumarična.
28. jun 2008 19:09
Bučke so dobre tudi v sladkih in v slanih mafinih, dajo sočnost, okus pa je tako mil, da ga v sladkih niti ne "porajtaš". Veri
29. jun 2008 10:01
Bučke so čudovite v zavitku namesto jabolk,pri nas ga imajo zelo radi otroci in odrasli imajo izredno dober okus pa še zgaga jih ne peče tako kot po jabolkih.
mark5
29. jun 2008 11:01
Zlati ste resnično se vam zahvaljujem za vašo hitro pomoč z izkušnjami in mnenji. Hvala vsem. Lp jaša
2. jul 2008 14:21
Danes sem skuhala "bučkino" kosilo ,ki je pristalo na kompostniku.Mineštra iz bučk ki sem jih nastrgala in bučke z panceto in mocarelo v pečici.Bučke so mlade iz našega vrta zato jih nisem olupila.Vse je bilo tako grenko,da je jojjjj-neužitno.kaj bi lahko bil vzrok
anemona
2. jul 2008 17:07
Lupljenje ne bi kaj dosti pomagalo. Ne vem, kaj je krivo, mi smo lani imeli na vrtu par grenkih bučk (ampak res grozljivo grenkih), večina je bila pa v redu. Čudno, čudno.... je treba zgleda vsako prej poskusit. Lep pozdrav Sonja
2. jul 2008 17:45
ali je bilo seme kupljeno ali od lanskih bučk? če je bilo od lanskih domačih bučk, je verjetno, da so se skrižale, pa so zato grenke. Sicer zna pa tole Rimljanka bolje razložit.
LP
cervusKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Bowla s kozicami
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
