Ker je vnuček alergičen na mleko in oreščke vas prosim za pomoč pri peki keksov brez teh sestavin,pecivo bi pekla tudi iz polnozrnate moke in z kosmiči
jadra
23. jun 2008 18:13
Brez mleka in oreščkov je veliko stvari... Večji problem je, če ne sme jajc. Poskusi Zebrino pecivo iz baze, pa linške oči, kakšen biskvit jaffa, biskviti s pudingovo kemo, biskviti s sadjem. Upam, da se oglasi katera, da ti prilepi linke od sladic, ker jih je v bazi zares ogromno. špelči
23. jun 2008 18:25
Lahko poskusiš tudi s polkrogi,ki so polnjemi z marmelado,mleko nadomestiš z vodo jajca pa tako ali tako negredo v te piškote.Ne znam ti prilepit linka sicer pa sem te piškote delala za nečakinjo,ki jebila alergična na jajca in mleko.Popolnoma vredu so brez mleka in tako ni problem za alergike. chappy
24. jun 2008 7:05
Nadomeščat mleko ni problem. Na voljo imaš riževo, ovseno, sojino in kokosovo mleko . Navsezadnje tudi vodo. Če potrebuješ rahljalni učinek pa uporadiš mineralno z dodanim co2. Kjer je v receptu smetana, pa uporabi sojino smetano. Imajo tudi tako za stepanje.
Receptov brez oreščkov je tudi veliko, lahko pa oreščke tudi nedomestiš z moko in količine prav tako ostanejo iste.
Aki
24. jun 2008 10:12
hvala za vse odgovoreKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Dušeno rdeče zelje
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način
