Rabim recept za en forten čokoladni obliv, ki se v vročini ne bi kar takoj stopil. Z njim bi rada prelila pecivo, ki bi ga spekla v pekaču od pečice.
Običajno dodam noter malo masla, ampak se ga tokrat ne bi posluževala. Nekje sem zasledila, da date v čokolado sladko smetano. Zanimajo me bolj natančne količine.
Hvala za nasvete!
Mijan
18. jun 2008 20:27
Vtipkaj v google ganache - to je to, s sladko smetano.
katka http://katka-lopatka.moj-album.com/
18. jun 2008 20:31
sem ti jaz poiskala, pa še pobrskaj http://www.google.si/search?hl=sl&q=ganache+recipe katka http://katka-lopatka.moj-album.com/Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
