Prosim za idejo,kako pripraviti mlad, drobnejsi krompir,ki sem ga pravkar prinesla z vrta.
Vem,da je najboljsi v pecici,ampak se mi zdi neracionalno da bi za par krompirckov prizigala pecico ,posebej se, ker sem ostali del kosila naredila ze vceraj.
Hvala in lepo soncno nedeljo vam zelim!
Lp lucka
15. jun 2008 7:46
v bazi je recept kako ga daš ko t nabodalca anaeva
15. jun 2008 8:09
Karkoli narediti" izumiti z mladim krompirčkom bi bil greh. Lucka, poskusi ga ocvreti na vročem olju v katerem si prehodno dala nekaj strokov česna nato ga fajn soliš in serviraš.
lp
Anamarija
15. jun 2008 8:55
Jaz krompirček malo pokuham(seveda ga najprej olupim in narežem na malo večje kocke) v že osoljeni vodi,nato ga dam v teflonko v kateri sem segrela malo olja,dodam mleto čebulo(kar suho lahko pa tudi svežo),grobo mleti česen,pokrijem in dušim.Na koncu dodam še na drobno nasekljan peteršilj.To je ena od variant,ki nam je vsem všeč in bo ravno danes na jedilniku. lp kalcicl
15. jun 2008 10:12
Jaz pa ga dostikrat popečem kar v ponvi, na čisto malo olja, pokrito. Solim šele, ko je pečen, ker sicer kožica ne ostane čvrsta. Takle droben mlad krompir je pečen v pol ure.
Debelejšega pa dostikrat razrežem na kose in samo skuham v slanem kropu, nič ne zabelim, zlasti kadar je priloga k bolj mastnemu mesnemu obroku (kremenatli, pečenka, ocvrte ribe ...)
Cila
15. jun 2008 10:26
Mlad krompir samo umijem (nič ne lupim), narežem na koščke in dam na olje v ponev. Zraven dodam malo narezane čebule, dobro posolim. Najprej pokrijem, da se malo poduši, nato pa še zapečem, da dobi skorico.
Lp
MM
15. jun 2008 10:43
Mlad krompirček samo operem na zelo malo olja na hitro spečem šele pečenega solim lahko ga malo potreseš z drobno nasekljanim peteršiljem ali drobnjakom dodaš tisti okus ,ki vam je všeč saj zdaj je pa res vsega dovolj na vrtu in na tržnici pa dober tek.
mark5
15. jun 2008 10:51
Tudi jaz ga le dobro operem (olupek je tako tenak, da hoče kar sam dol), posolim, potresem malo mletega česna in v teflonski ponvi pečem na srednje močnem ognju. Na začetku imam 10 min pokrito, nato odkrijem in popečem, da dobi lepo barvo. Taia
15. jun 2008 11:14
jaz mlad krompir temelljito operem, ga v eni posodi malo naoljim, posolim, malo mlete kumine, bazilike, kakšen strok česna,... vse to skupaj dobro premešam in potem na pekač in pečem. Včasih dodam še bučke, jajčevce,... pač kar imam doma. klavdija
16. jun 2008 8:50
Ni boljšega kot mlad krompir z mladimi bučkami. Bučke se dodajo krompirju,ko je ta že nekoliko pečen,nekje na sredini pečenja! Naj vsak dan bo s soncem obsijan
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Gravče Tavče ali Prebranac
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom
