Lepo prosim, če mi lahko posredujete kakšen preizkušen recept v smislu zelenjavne pite ali zloženke ali česa podobnega. Rabila bi kot prilogo k mesu. Pa bešamelu bi se rada izognila.
Hvala in lep pozdrav
Mic
12. jun 2008 7:19
Ravno včeraj smo imeli za kosilo : na "čips " narezano zelenjavo (krompir, por, bučke, korenček, čebulo, malancan). Najprej sem prepražila krompir, nato sem dodala ostalo zelenjavo in jo zdušila do mehkega(la. Posolila, popoprala .... parmezan si je vsak dodal po želji. V to mešanico ne dodajam paradižnika in paprike, ker nam ne odgovarja.
Namesto krompirja lahko skuhaš riž in ga nakoncu vmešaš med zelenjavo. Je toplo in je hitri pripravljeno.
kobra 1
12. jun 2008 8:40
jaz veckrat naredim na tak nacin cvetaco - cisto malo jo pokuham, zlozim v majhen pekac, prelijem s kislo smetano zmesano z dvemi jajci, malo solim in popram, vcasih dodam se malo sira in zapecem cca 20 min. LP, R.
12. jun 2008 8:40
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=182 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11311 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9778 Lahko narediš tudi kruhov narastek z zelenjavo. Cornellia
12. jun 2008 9:43
Mediteranski zloženec.
Potrebuješ rezine toasta, pečeno rumeno, rdečo in zeleno rdečo papriko, pečene rezine jajčevcev, mediteranske začimbe (origano, rožmarin, poper, sol, česen....), malo paradižnika...
Se ne peče, je zelo lahka jed, brez omak, idelana priloga h kakršnemu koli mesu. Če te zanima, ti lahko pošljem recept, na pamet ga ne vem.
Mamamia
mamamia
12. jun 2008 10:22
Čao, lahko narediš tudi "zelenjavni štrudelj", kot mu pravijo pri nas. Vzameš vlečeno testo, nadevaš s poljubno zelenjavo, lahko dodaš tudi npr. bešamel, sir..... in spečeš. Meni je to božansko, tudi potem,ko se malo hladi in se začne sir malo trditi, da se vse lepo poveže v kompakten zavitek.... uh, sline.... Lep pozdravček, S.
12. jun 2008 10:22
čao, aja, receptov za tak zavitek je na kulinariki kar nekaj.... Lep pozdravček, S.
12. jun 2008 10:26
Špinačo ali blitvo blanširaj, odcedi in iztisni vso tekočino. Dodaj nasesekljan česen, rikoto ali skuto in jajce. Dobro premešaj. S tem nadevaj listnato testo, zvij in speci. Pečeno nareži na rezine. Iz pečene zelenjave lahko narediš tudi hladno terino (s pomočjo želatine), ki se več kot kulturno prilega k mesu, sploh v poletnih dneh. freshKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Zelenjavna zloženka
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
