7. jun 2008 10:13
Katka lopatka ja to sem mislila. Sem šla včeraj pogledat in sem ga kupila. Bilo jih je še dosti. Potem sem šla pa še k francozu, imajo ob 8letnici neke grozne popuste, folka se je trlo, a sem vseeno uspela nekaj stvari nabavit na zalogo. Pekača pa nisem bila sposobna sprobat, ker me taki nakupi, še posebno na petek pa čist umrejo. Bom danes po kosilu poskusila "vafljat". lp ps Enega mlajšega fanta je ful zanimalo o tem pekaču. Pol sem mu pa rekla, da ni težko, naj proba, naj si ga kar nabavi, če hoče kako punco fascinirat z nečim posebnim in je bil smeh. Se mi zdi da je ta generacija mladih zdele čist drug svet. Veliko deklet starih okoli 20let ne ve kaj dosti o kuhanju. Fantje pa se dosti bolj ukvarjajo s tem kot fantje generacije ali dveh nazaj.
Vaflji za kornete – osnovni recept iz Lidla
250 g sladkorja
125 g masla
2 jajci
250 ml tople vode
250 g moke
Maslo razpustimo in penasto umešamo s sladkorjem, jajci in vodo. Ob stalnem mešanju dodajamo moko. Bolje, če testo počiva nekaj časa v hladilniku (recimo čez noč).
Testo se mora po površini za peko razteči samo od sebe. Če je pretrdo, dodamo nekaj vode.
Tople zavijemo v obliko korneta ali tulca (kot cannoli) ter nadevamo s sladoledom ali številnimi drugimi nadevi.
Spodaj so variante za tulce.
RECEPTI ZA TULCE (OBLIKA KANOLOV). Izgledajo takole:
katka 
jade
