Trdo ali mehko

23. maj 2008 15:44

Ej punce ve samo razpredate o joti in krompirju in ne vem katerih nepomembnih stvareh, ko sploh ne opazite kapitalne stvari. Kje je Ežoj?  Da ni šel peške na Kopitnik po avto?

Drugače mani je vseeno al je trdo al mehko, ko skuham rečem familiji, da to tako mora bit, da je takšen recept...

jade

23. maj 2008 15:54

Jaz sem tudi začudena, da se še ni oglasil, kaj pa če je v Sibiriji? Ežoj, upam, da si vzel s seboj "giaketo" zna biti mraz 

 

P.s. Jade, meni pa ni vseeno, če je mehko ali trdo

Anamarija

Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 23. maj 2008 15:55:07

23. maj 2008 16:04

Jaz bi pa večkrat rada mehko pa nekako mi vedno rata trdo.  Ko dam kuhat jajčka vedno pozabim koliko časa se kuha, da so mehka...

jade

23. maj 2008 16:36

jade je napisal/a:

Jaz bi pa večkrat rada mehko pa nekako mi vedno rata trdo.  Ko dam kuhat jajčka vedno pozabim koliko časa se kuha, da so mehka... jade

 

Bolje to, kot da bi rada imela trdo, pa bi dobila mehko... ker bi on pozabil, koliko časa je treba...

mamamia

23. maj 2008 16:38

Jaz jih kuham 1,30 minut in so vedno mehka.

Anamarija

23. maj 2008 18:35

Ker sem ravno iz bistriškega MamaF, čeprav malo pozno vam posredujem recept " krompir v zewnici". To jed so pri nas pogosto kuhali in moram reči, da je meni zelo dobra, moji pa jo ravno ne marajo, ker je pač mastna. Kuhat damo oluplen krompir, na vrh pa damo kislo zelje. Krompir res naredi olupek in je bolj hrustljav. Ko je kuhano pa stopimo zabelo ali mast ali olje ali pa lahko mešamo, čeprav je original mast.Na mast damo pršut ali klobaso in s tem zabelimo krompir z zeljem. lili_stef

23. maj 2008 20:30

kaj ste dobre s to temo ,ha ha ,sem se nasmejala ob branju!!!!!!!Samo nisem pa prepričana kako da se niste vidle na žuru : Ste bila tako trde ali premehke????Aja pa hvala za recept "krompir v zewnci" ,pa še nasvet :da boste zvečer mehke ko bo trd. LP jampina

23. maj 2008 21:26

jampina, enih nismo vidle na žuru iz enakega razloga, kot nismo videle tebe.

rimljanka - zasebno mnenje

24. maj 2008 3:48

 Kakšen žur? Pa ne, da sem ga spet zamudila?

jade

24. maj 2008 7:14

Evo, sem že tukaj, s  Kopitnika, nazaj je šlo hitreje ker nisem hodil peš. Ne nisem še v Sibiriji, upam pa da bom konec julija in začetek avgusta. Moj podpornik ( SPIZ ), pravi: a,a, nič ne boš odšel v širni svet z našim denarjem, ta je za golo preživetje, če hočeš kam iti, si prisluži denar in to ravno počnem ( bolj banalno bi rekli: nimam časa za nič ). V sibiriji sem pogosto s google earthom in ravno teh dni sem začel nabavljat poptno garderobo ( tudi " giaketa " bo zraven, zna bit mraz ).

Tale forum sem pa spregledal ( mislil sem, da gre za jajca ).  Lep je tisti link, ko ga je prilimala Nežinka, čeprav me je  tam presenetil s trditvijo , da se meso nič ne " zapre " če ga prej popečeš na višji temperaturi.

Tisto za krompir, da se v kislem težko  skuha, drži ( iz lastnih izkušenj ), razloga pa ne poznam ( morda kislo prepreči, da bi se molekule škroba " napile " vode in nabrekle ).

Je še ena resnična s krompirjem: krompir na sebe veže sol, če je juha preslana, slanost se da zmanjšati tako, da se kuha krompir zraven.

ežoj