Mariborska rezina

pred dvema tednoma sem jedla v Mariboski kavarni (upam, da sem si prav zapomnila ime - čez cesto je velika rjava cerkev) mariborsko rezino in mi je bila neznansko všeč. Narejena je iz treh plasti čokoladnega biskvita in dveh krem. Prva krema je malo svetlejša - bi lahko bila pariška krema , druga pa je zelo temna, po vrhu pa je premazana s kremo in posuta z lešniki. Sedaj pa lepo prosim, če kdo pozna recept ali približek tej tortici.

Lep dan

ZLATA

22. maj 2008 11:21

Saj si že sama zelo blizu: čokoladni biskvit ni nič kaj kompliciranega za naredit, pariška krema (v sladki smetani topiš čokolado, ohladiš in potem stepeš) tudi ne, v tisto temnejšo kremo daš verjetno še več čokolade, da je temenjša, lešnike je pa dobro prepražit in potem zdrobit, se aroma veliko bolj čuti.

To mi je podobno boem kockam, nedavno sem tu prilepila link do enega recepta.

http://www.coolinarika.com/recept/%3Cb%3E%3Cfont%20color

tule gor bi morala iti slikica in recept. Če se stran ne odpre, pojdi na www.coolinarika.net, vtipkaj v okence boem in se ti pokazalo.

Mamamia

22. maj 2008 11:22

evo te kocke. mamamia

22. maj 2008 11:47