Tiramisu torta

15. maj 2008 16:17

katjuska, piškote daj na obod, preden model napolniš s kremo. Se lepo primejo kreme in bo torta veliko lepše stala, kot če boš z njimi torto krasila potem, ko bo krema že čvrsta. Izkušnje so to.

 

Mamamia

mamamia

15. maj 2008 16:31

Mamamia a pa te piškote na obodu tudi namočiš? http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6864 pri tej torti se se piškoti na obodu super obnesejo,samo so suhi... Roncolino

15. maj 2008 16:39

Brez utrjevalcev ali želatine sem torto ne samo naredila, ampak tudi uspešno transportirala iz Ljubljane do Celja. Kar korajžno. lp Vesna

15. maj 2008 16:44

Roncolino, po moje jih ni najbolj namakati, tako bo torta lepša na izgled.....verjetno so potem res bolj suhi, vendar se pa nekaj tekočine, vendarle napijejo.... katjushka

15. maj 2008 16:45

Jaz sem na eno troto piškote s čopičem in šampanjcem premazala le po eni strani, da se čisto malo zmehčajo in lepo prilepijo na kremo, na zunanji strani pa ostanejo dovolj suhi oziroma čvrsti, da ne razpadejo. Ravno prav mehki so, da se lepo režejo in nič se spacajo, kar se rado zgodi, če jih preveč namakaš.

 

Sicer pa je to odvisno tudi od okusa posameznika, eni imajo radi, če so piškoti zelo mehki. Mamamia

mamamia

15. maj 2008 17:28

majamarko je napisal/a:

...delala sem iz pol kg mascarponeja, sladkor na oko in 4 jajca, morda bi naslednjič raje iz treh d aje še bolj trdna masa, sicer je počivala čez noč in se strdila, ampak pač ni kompaktnost za petko:)

majamarko, če kremi dodaš instant kremo, je kompaktna takoj in ni treba čakati čez noč - v tem je ravno plus, meni je to zelooo všeč Všeč mi je tudi in zelo dekorativno, če kremo nabrizgaš z zvezdastim nastavkom (ampak, to je spet v načinu zlaganja brez posode, ki ga večinoma razen mene in lucke52 ne prakticirate, škoda). Ampak mogle bi videtu videti jedce, ko padejo dol pri izgledu Pa nič, če ste trmaste (malo heca nooo). Lep dan še naprej, katka http://katka-lopatka.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 15. maj 2008 17:32:53

15. maj 2008 17:29

katka to vem, ampak meni tele instant zadeve ne sedejo, mi je čist drug okus potem...

15. maj 2008 17:34

nekaj sem še spreminjala tekst, malo se čuti le vanilija, drugega nič, ampak, če si občutljiva na to, potem pa res, ja boš enkrat poskusila mojega , pa se bomo pol pogovarjale heh katka http://katka-lopatka.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 15. maj 2008 17:35:18

15. maj 2008 18:43

katka lopatka je napisal/a:

boš enkrat poskusila mojega , pa se bomo pol pogovarjale heh

ja ja, samo povej kdaj, ta vikend sem žal že zasedena hm spotoma da ne hodim prevečkrat imej še ostale dobrote iz albuma na mizi

15. maj 2008 19:17

maja, bomo zrihtal, ga bom ob priliki naredila, pa ti javim katka http://katka-lopatka.moj-album.com/