Smrekovi vršički

12. jun 2010 7:13

terakota-seveda ni prepozna.Samo,da tiste manjše,ki jih ponavadi nabiramo sedaj dobimo le še bolj v višinah.

Torej bo potrebno malo v "hribe".Sama sem jih nabirala šele prejšnjo nedeljo,na višjih predelih.

12. jun 2010 7:57

18. maj 2013 23:05

nabrala sem smrekove vršičke in jih dala v literski kozarec v plasteh z belim sladkorjem. vsako plast sem potlačila, ker sem tako prebrala na eni spletni strani. 

običajno se mi sladkor sploh ne stopi ampak se strdi. kaj delam narobe?  kozarce vedno dam na sonce, na notranjo stran okna na južni strani, do letos plasti nisem tlačila ampak sem pustila, da je bilo vse bolj ohlapno, občasno sem kozarce tudi obračala. 

hvala

19. maj 2013 16:41

Mogoče uporabljaš želirni sladkor ?

22. maj 2013 8:05

jaz pa mislim, da daš preveč sladkorja. ker je vršičkov premalo dobiš premalo soka.

22. maj 2013 9:37

Ali pa predebele plasti sladkorja. PRva plast na dnu naj bi bili vršički, da se sladkor že v osnovi ne zalepi takoj nanj, saj itak potem z višjih plasti steče dol. Pa saj lahko potem pretreseš/premešaš.

22. maj 2013 14:11

Tudi jaz sem zaradi premajhnega izkoristka najprej s premešanimi smrekovimi in jelkinimi vršički ter narezanim ozkolistnim napolnila 2 kozarca za vlaganje in dobro pretlačila ter postopno prelila samo z medom. Na ta način dobim cca 6 dcl sirupa. Ostanek vršičkov pa shranim v hladilniku in iz njega pozimi skuham čaj.