Pomoč pri torti...

ksenjako  

član od: 10.10.2004

sporočila: 1086

7. jun 2009 12:49

Tudi jaz rabim pomoč pri torti: kako bi naredila torto v obliki številke 18? Ker ne vem kam bi torto dala da bi se krema strdila (ker ne bo v modelu). Ima kdo kakšno idejo? Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15832

7. jun 2009 13:27

Kot smo že tu napisale: v večjem pekaču spečeš biskvit ali drugo teso (beljakovo na primer), izrežeš številke in lepiš s kremo. Če ne gre cela torta v haldilnik, daj vanj pač vsako številko posebej, in kasneje sestaviš enko in osemko in dokončaš. Če ne v hladilnik, pa imaš verejtno kje kak hladnejši kotiček, da lahko daš torto na hladno, da se krema strdi. Mamamia mamamia

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

7. jun 2009 13:31

Po moje pa ni problem hladilnik, ampak oblika. Ksenjako verjetno misli, da ponavadi sestavi torto v obodu in so kompaktne stene, ob katerih krema stoji in se strdi, tu pa ne bo te opore. Ampak skrb je odveč, prav tako se bo strdilo, ko pravi mamamia.

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5

Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 07. 2009 13:40

Katarina K  

član od: 5.7.2008

sporočila: 2741

7. jun 2009 13:31

Jaz pa nikoli ne delam ločenih številk. Si nardim iz kartona številki ma skupaj in pol samo vogale obrežem. Ponavadi grejo v hladilnik, ker je v velikosti velikega pekača. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Katarina K  

član od: 5.7.2008

sporočila: 2741

7. jun 2009 13:34

Ma s katerokoli kremo boš delala, ni problem, niti z smetano ne. torta se lepo sestavi. jaz samo nekatere delam v obodu, večinoma pa jih sestavljam kar tako, da na biskvit dam kermo, pa spet biskvit, pa spet kremo, pa biskvit in pol celo premažem z kremo. najprej zadelam okoli in pol še povrhu. Čisto nič se ne sesede, ker so te kreme kompaktne. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

ksenjako  

član od: 10.10.2004

sporočila: 1086

7. jun 2009 13:40

Najlepša hvala za odgovore . Katka lopatka, točno to sem mislila. Bom poskusila tako narediti in upam da mi uspe. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti