tema odprta - 26. okt 2002 4:06 | ogledi: 6.953 | odgovori: 1
prosim za recept za pripravo gosje paštete.
lp
binz
Gosja pašteta
27. okt 2002 20:31
Gosjo pašteto sicer nikoli nisem delala, sem pa zelo zadovoljna z naslednjim enostavnim receptom ki ga delam iz piščanjčkih jeter ali še raje iz zajčjih: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2029 Recept sem pred 20 let dobila od ene dunajske dame. Kot mlada gospodinja sem poskušala eksperimentirati in dodajati še neke druge začimbe, vendar sem se na koncu prepričala v "simple is the best" in se za vedno vrnila k izvirniku. Poanta je v razmerju masla in jeter 1:2 in v tem da se jetra kratko kuhajo v maslu z lovorovim listom in malo čebule, nato pa še enkrat termično obdela zmiksana mešanica. LP Nada Sporočilo je spremenil(a) nadad dne 27. okt 2002 20:32:49Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cvetačna juha s popečenim kruhom
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami