Čičerika

17. okt 2012 19:09

Jaz jo čez noč namakam (najmanj 12 ur), nato jo kuham približno eno uro. Stročnice vedno solimo proti koncu, drugače ostanejo trde. Če jo kuham za indijske jedi, kjer naj bi bila skoraj malo razkuhana, dodam malo pecilnega praška preden zavre.

Praženo čičeriko naredim tako, da skuhano čičeriko potresem z malo olja, čilijem, garam masalo, česnom (poljubno) in jo prečem v pečici na 220 stopinj dokler ne postane hrskava. Super zdrav in okusen snekič. 

17. okt 2012 19:49

shaania25, koliko časa pa približno pečeš čičeriko? Ne bi je rada ravno zažgala..

17. okt 2012 20:11

Tam nekje okoli 30 minut, vmes jo enkrat vzamem ven in pretresem. Je pa odvisno od pečice. Moja bolj slabo peče, tako da jih pečem na 220... Malce opazuj, ko jih boš pekla

17. okt 2012 20:42

Nekaj bom napisala, zaradi česar me lahko tudi popljuvate in se zgražate, ampak - vseeno mi je: pravilno je čičerka in ne čičerika. http://bos.zrc-sazu.si/cgi/a03.exe?name=sskj

lp

17. okt 2012 20:53

Elči, hvala.  

17. okt 2012 22:14

Joj, elaphus, tale čičerka mi pride naprej skoraj kot skrpucalo. Ko v neki sredini že leta poslušaš in govoriš čičerika in skropucalo, je potem kar težko naenkrat prešaltat.

17. okt 2012 22:33

Mene je enkrat kolegica v službi, ko smo govorile o čičerki, prekinila in mi rekla: " Veš, reče se čičerika, ne čičerka. Zakaj izpuščaš tisti i ?"

Sem šla prav pogledat v SSKJ in videla, da je res čičerka.

17. okt 2012 22:37

Umatr, točno, tudi pri "skropucalu" sem neki jamrala in težila. Ni mi pomoči, res ne, se opravičujem!

lp

17. okt 2012 23:13

Me je vsakič zbodlo, ko sem brala čičerika, pa sem čakala na kakšno drugo tečko

Je pa hecno, ko vtipkaš v strička "čičerka", on vztrajno hoče od tebe "čičerika" , hehe

Morda bo 666 vedel kaj napisat

lp

18. okt 2012 8:29

OK, nisem hotela komplicirati z imeni, predvsem sem želela poudariti, da so surove stročnice strupene.