Šparglji

26. apr 2008 15:06

Seveda, saj šparglji odlično prečistijo ledvice! LP. gerna

26. apr 2008 15:59

Tudi jaz imam svoje na vrtu in vsakič ko jih naberem, takoj v lonec z njimi. Nam so tako dobri, da jih lahko jemo tudi samo kuhane v slani vodi, sicer pa je receptov mnogo. lp Vesna

26. apr 2008 17:19

Lulanje ima vonj po špargljih zelo hitro po tem, ko jih poješ! In to kar intenzivno. mamaF - Mojca

26. apr 2008 18:23

Podobno kot Kyara. Skuham beluše al dente, jih zavijem v tanke rezine pršuta in popečem z obeh strani na maslu. Na krožnik dam oprano in osušeno rukolo, nanjo popečene beluše s pršutom, čez vse skupaj pa na grobo naribam parmezan - njamsi! Radi imamo tudi rižoto z beluši, kremno juho, v solati, ... Pravijo, da je dobro spit vodo, v kateri so se kuhali beluši, a ko greste potem na wc lulat, si dajte ščipalko na nos :))))))

26. apr 2008 19:10

Zelo radi imamo takole pripravljene:

Uporabim zelene beluše, jih olupim, odrežem oleseneli del (če je) naložim v pekač, dodam olivno olje, sol, kapre, rožmarin in pečem v pečici kakih 15 - 20 min., nato potresem s sveže naribanim parmezanom in pečem še toliko časa, da se parmezan zapeče. Če vam je všeč, jih lahko lahko ovijete v pršut, jaz tega ne naredim, ker mi je všeč okus belušev.

Mi imamo pripravljene na tak način zelo radi. In so zdaj pogosto na jedilniku.

Klasika pa so beli beluši preliti s holadnsko omako. Druga jed, ki je zelo pogosto na mizi v času svežih belušev.

 

In, Anica, ja, naslednji dan vemo, da smo jedli beluše.  

Delujejo zelo očiščevalno.

 

 

 

 

 

barbara9

26. apr 2008 22:50

aha, potem pa se ne rabim sekirat Anica iz ČD

27. apr 2008 9:02

hahaha ne vem... jaz nisem opazila, čeprav se veliko govori o tem, pa menda ne samo lulanje Sicer pa smo imeli v petek v službi špargljev piknik in smo jih pekli kar na žaru. Zraven pa še šampinjone in olimski sir za žar, bilo je super-čeprav se mi zdi, da so fantje naskrivaj pričakovali, da bomo vseeno kakšne čevapčiče gor vrgli...pa nič od tega mala zelena

27. apr 2008 19:04

Jaz pa sem pri špargljih čisto tradicionalna: najrajši jih imam zabeljene z maslom in drobtinicami! V soboto sem jih skuhala 1 kg, gojenih zelenih, zraven opekla nekaj krompirja - in bilo je krasno kosilo za dva! teta torta

27. apr 2008 21:27

Jasno, ker pač vsebujejo take s novi, ki odišavijo seč.

rimljanka - zasebno mnenje

28. apr 2008 9:29

Kaj pa rižota s šparglji? Ali mi lahko namignete, kako jo ve pripravljate? hvala bina