Zamrzovanje peciva

Pozdravljene!

Zanima me, kakšne so vaše izkušnje z zamrzovanjem peciva. Jaz imam navado pecivo peči vnaprej in ga zamrzniti. Zanima me, ali lahko zamrznem tudi mađarico.

hvala in LP

slavcek

18. apr 2008 8:50

Brez problema jo lahko zmrzneš,pri nas zmrzujemo vse,če le kaj ostane. lp goga

18. apr 2008 10:15

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1309

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1176

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4170

 

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

18. apr 2008 12:29

Hvala za odgovora. Rimljanka, res si se potrudila. Zanima me še nekaj, ali je katera zamrznila pecivo oblečeno v tičino. slavcek

18. apr 2008 12:30

Glede na to, da punce pravijo, da tičina ne prenese vode, pri odmrzovanju pa se nekaj le-te vseeno naredi-najbrž ne bi šlo, ker bi ti tičino masa razpadla. Morda pa je že katera probala pa bo drugače povedala. Začetnica

18. apr 2008 12:58

Mi smo že odmrzovali kose torte oblečeno v tičino maso. Kosi so bili spravljeni v plastične posodice-take kot so v trgovinah za tortice ali kekse in ko se je odtalilo je bila tičina OK mogoče samo bolj mehka, samo na tistem mestu kjer se je nabral kondenz in vodne kapljice je bila malo pacasta, nikjer pa se ni stopila-odtajevali pa smo jo počasi v hladilniku. lp,J. jagodas