Nadomestek za pšenični zdrob

Hčerka moje sodelavke ima celiakijo. Do postavitve diagnoze ji je večkrat pripravila

zdrobove cmoke na juhi. Zdej se je znašla pred problemom, ker pšeničnega zdroba

celiakaši ne smejo uživati. Zato sprašuje za kakšen nasvet o nadomestku, ker hčerka povprašuje po jušnih cmokih. Je mogoče že kdo poskusil naredit takšne cmoke iz koruze, ajde .... (žitarice brez glutena)? Dobrodošli so tudi drugi recepti za jedi brez glutena.

Hvala za nasvete!

Mijan

14. apr 2008 12:37

14. apr 2008 13:09

V trgovinah se dobi na bio policah brezglutenski zdrob, mi ga kupujemo od firme Hammermuehle, je še nizkobeljakovinski zraven. Cmoki uspejo, tako slivovi kot navadni.

Se ti splača (oziroma tvoji kolegici) malce pobrskati po netu.

14. apr 2008 19:26

14. apr 2008 19:43

Bel koruzni zdrob, instant varianta je, vsaj občlsno, ena italijanska firma, na policah bolje založenih trgovin mercator (drugje ne vem).

14. apr 2008 23:05

Sem Primorka po srcu in duši, drugače pa v Ljubljani. Hammermuehle imajo v trgovinah z zdravo prehrano, včasih tudi v Sparu. Lahko se jih kupi direktno pri uvozniku, mi jemljemo preko društva PKU Slovenije, ker so izdelki potem pač malce cenejši (količinski popust in že tako in tako nižja cena). Drugače se pa da naročiti v italijanskih lekarnah izdelke firme Aproten in SHS, so tudi cenješi kot pri nas.

Hipermarket ima tudi dokaj dobro ponudbo brezglutenskih in nizkobeljakovinskih izdelkov, drugače se ti splača pa tudi malce zatežiti, glede na to, da ga imajo v svojem prodajnem programu.

Orgran je avstralska firma, ki ima tudi zelo bogat brezglutenski program, Le Veneziane so večinoma izdelki iz koruzne moke.

Poglej po takih policah, pa če imate kje kako bio trgovino, se da full dobiti, predvsem pa veliko zmeniti.

Iz katerega konca Primorske si pa ti?

15. apr 2008 8:35

15. apr 2008 11:27

15. apr 2008 12:42

15. apr 2008 14:40

15. apr 2008 14:55

je na osnovi koruznega škroba, tudi približno iste barve kot gustin. Sem pa spomnila še na nekaj, izdelki od HM so na Hravškem tudi cenejši kot pri nas. In danes sem bila v Maxiju, pa sem za hec pogledala na police, od HM niso imeli ničesar.