Kuharski nasvet

Iwana  

član od: 31.3.2008

sporočila: 143

16. apr 2008 11:43

Kuharca37, ce smo nekatere gor morda samo 14 dni, se to ne pomeni, da smo Kul Slo odkrile takrat, ko smo se vpisale. Tako, da se domac lahko pocutis ze vec let. Vsak si lahko najde kak razlog, da se ne vpise. Obiska na Kul Slo pa je veliko tudi od tistih, ki se ne vpisejo, pa portal lahko obiskujejo ze vec let vsakodnevno. Vpis v Kulinaricno Slovenijo ti pa menda da pravico, da si na njem domac. Ali ste morda tiste, ki ste clanice ze dalj casa vec vredne? Da se imate pravico cutiti domace? Potem smo "nove" morebiti odvec? In se nimamo pravice oglasati in je boljse, da smo kar tiho??? Glede Vegete: Vegeto tudi jaz uporabljam. Ceprav sem ZELO DOBRO ZALOZENA Z VSEMOGOCIMI ZACIMBAMI, od katerih jih MNOGO RASTE TUDI NA MOJEM VRTU. Dejstvo pa je da Vegeta, na pase povsod! In je v nekaterih jedeh prav ogabna. Vegeto uporabljam na pecenem piscancu, tudi pri kaksnem svinjskem zrezku vcasih [se odlicno poda k mesu], v enoloncnicah, pa juhah [vendar ne vedno], zlasti pozimi, ko zelenjeva nima pravega okusa. Pa ni res, da je Vegeta novodoben dodatek jedem, uporabljali so ga ze precej nazj, ko se poleti susili zelenjavo za pozeje. Makedonska vegeta je zakon. Ko pa neka jed zahteva, da se ji dolije kaksna juha, pa zato ne mislim zrtvovti kaksne kure ali pa kaksne kile mesa in zalijem z juho iz kocke, navsezadnje sem to videla pri kuharjih z mednarodnim slovesom. Kuhar ne more biti vsak, se manj pa nastopati javno. Damjana prav nihce ne strasi, ampak ga samo izivamo, da naj upravici svoj sloves in nam pove kaj konkretnega. Ce pa se izdaja ze javno osebnost mora to tudi 100% biti. Ce si clanica nekje ze dalj cas, pa ne mores trditi, da si boljsa od drugih [kuharica,itd.]. Iwana

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

16. apr 2008 12:13

Iwana je napisal/a:
Vpis v Kulinaricno Slovenijo ti pa menda da pravico, da si na njem domac. Ali ste morda tiste, ki ste clanice ze dalj casa vec vredne? Da se imate pravico cutiti domace? Potem smo "nove" morebiti odvec? In se nimamo pravice oglasati in je boljse, da smo kar tiho??? Iwana
No, prav iz tega razloga lahko nehate kuharju damjanu težiti, naj dokazuje svojo identiteto in na kakšen način. Če se je vpisal na forum, se ima pravico oglašati. V primeru, da on ni pravi damijan s tvja, ga lahko pa edino tapravi damjan obdolži, da se izdaja zanj. Sicer pa je sedaj izdal, kaj bo kuhal, v soboto pa pridno sedite pred tv in čekirajte, če je kaj narobe napisal. Ja, tudi jaz moram dodati nekaj o kockah in vegetah. Kocko dam (kot dodatek) skoraj v vse juhe, omake, rižote..., tako kot sem se naučila od moje mame, ki velja za dobro kuharico. Do zdaj se ni še nihče zgražal niti zavrnil hrane, mogoče zato, ker če ne vejo, jim je tudi jed s kocko dobra. matilda

VilmaS  

član od: 10.10.2003

sporočila: 1067

16. apr 2008 13:43

...v našem kraju je Vegeta drugo ime za taščo... ker se povsod vmeša, pa če paše al pa ne

LP, V.

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

16. apr 2008 14:39

Vilma, ti še enkrat

Loni Makaroni

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

16. apr 2008 16:24

Ja še malo pa boste hotele, da nasledno oddajo posnme v gatah in modrem predpasničku, da mu boste verjele...

jade

kuharca37  

član od: 21.3.2006

sporočila: 563

16. apr 2008 16:36

jade zakaj gate,proč z njimi,predpasnik pa naj bo,da se ne umaže. kuharca37

*zoja*  

član od: 3.12.2007

sporočila: 16

16. apr 2008 16:48

no najbolj to ne spada k kuharskim receptom, amapk upam na odgovor. v enem izmed receptov sem opazila rožičevo moko, pa me zanima ali jo naj v trgovini iščem na policah z moko ali tam kjer imajo izdelke za peko? pa še eno vprašanje glede fruktoze. zaradi diete namesto sladkorja uporablja fruktozo in na ovitku piše da je 4krat bolj sladka. ali je potem morem dati (4krat?) manj kot sladkorja? hvala.

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

16. apr 2008 21:15

Prosim, da se DRŽITE naslova te teme, sicer bom ukrepala.

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

16. apr 2008 21:15

Glede rožičeve moke: ROGAČ piše na vrečki, če je iz Hrvaške. med dodatki za peko išči.

Ja, za enako sldkost seveda ustrezno manj, vsekakor pa rajši preveri, če se ti bo zdelo zadosti sladko, ker imam malo drugačen sladek okus od saharoze.

Sicer nisem damjan, ampak upam, da bo vseeno odgovor sprejet.

rimljanka - zasebno mnenje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti