2. apr 2008 20:50
Oooo, poglej ga. Jaz sem ga kupila mojima tamladima, ki so zapriseženi palačinkarji. Hčera pravi, da je to najbolj vredna kupovina celega stoletja. Palačinke pečejo vse povprek, zunaj na terasi za otroke iz soseske... celo naš 10-letnik brez problema peče.
Atina, praviš da curlja... Ne! Hladna plošča se obriše s papirnato servijeto malo namaščeno z oljem, se vključi in ko je vroče na sredo se zlije ena zajemalka palačink. mase. Počaka se par sekund in se z leseno lopatico, ki jo dobiš zraven, testo razvleče po plošči.
Če ste kdaj gledali na morju, zvečer na rivi, tako delajo palačinke.
Skratka, enkraten je - nič maščobe, nič špricanja...
Ob priliki, ko bom pri njih in bomo pekli palačinke pofotkam postopek.
Pozdravček!