Zadnjič sem naredila panna coto. Uporabila sem plastične modelčke, na katere se je sladica prijela in zato sem jo težko dobila ven. Prej sem jih zmočila z vodo.
Isto se mi dogaja pri pudingu. Ima kdo kakšno idejo kako naj preprečim sprijemanje?
Še to: sprime se samo zgornja plast, torej po vsej okroglini modelčka.
Pozdravček!
8. okt 2002 10:17
Kupčke panne cote sem vedno vedno dobila iz skodelic tako, da sem le-te za nekaj sekund pomočila v vročo vodo. Mimika
neznan uporabnik
8. okt 2002 12:42
Mimika, pa se ti je tudi naredila tista kožica na vrhu? Se je potem lepo odlepila? Ravno s tem imam probleme. Smo pa poskusili jih potopiti v vročo vodo, pa je bilo isto. Niso šli ven. Lili
8. okt 2002 17:55
Lili, panno coto vedno najprej obrežem z ostrim nožem, da jo ločim od roba modelčka, nato pomočim v vročo vodo in obrnem. Mimika
neznan uporabnik
8. okt 2002 19:35
Okej, probam drugič! Hvala! Lili
9. okt 2002 17:32
Panno cotto in ostale strjenke lahko najlaže dobiš ven če model prej premazes z jedilnim oljem, ki ga kasneje lahko popivnaš z papirnato brisačo Daniel DudnjikKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Bolj enostavno in poceni ne gre
Jagodni semifreddo
