Kosilo v pol ure

Pri nas je norišnica, imam 9 mesečnega otročka, ki iz raznoraznih vzrokov cele noči ne spi, pa še 2,5 letnika, polnega energije... Pa še moža, ki rad je... Sem kronično utrujena in me vsakodnevno pripravljanje hrane zeeelooo utruja, še bolj pa razmišljanje, kaj kuhat. A imate kake ideje za kosila, ki so gotova v pol ure, pa so primerna tako za moža (da bo sit), za dveletnika (ki na srečo je vse) in za mene, ki še dojim? Tiste "Pogrej in pojej" variante ne pridejo v poštev, so preslane. Nekaj si zmrznem in potem odtalim, v glavnem bi pa kuhala sveže, še posebej, ker bo kmalu isto, kot mi, jedel tudi najmlajši član. V glavnem jemo testenine, mali pa ima zelo rad krompir.. Pa tudi cele gore posode ne bi rada pomivala vsak dan.. Na pomoč!

PS:Sem dala isto vprašanje v drugi forum, zdaj pa vidim, da bi verjetno bolj pasalo sem. Ali pa tudi ne... Če se moderatorjem ne zdi prav, pač iz enega brišite...

čoko

22. mar 2008 17:29

Bom kar pustila, ker ti res želim, da dobiš kup nasvetov. Velja?

rimljanka - zasebno mnenje

22. mar 2008 17:35

Joj,čoko,jaz bi ti pa kar za varuško prišla,se mi zdiš prav uboga,poznam te stvari,jok otrok,umazana posoda,lačni mož sem vse to dala skozi..a greš kmalu v službo sodeč po starosti najmlajšega? Saj veš kaj je pol ure za kosilo.. včasih sem imela eno knjižico z naslovom V pol ure bo na mizi...če jo najdem ti jo pošljem. Recimo jaz sem danes skuhala piščančje meso narezano na trakove v omaki iz gob in smetane,ter široke rezance-zelo hitro. kuharca37

22. mar 2008 18:40

Ti nič ne zavidam situacije... Testenine na 1001 način, npr. kakšno makaronovo meso, špageti po bolonjsko ali carbonara, puranji zrezki v omaki in riž, pečen krompir in solata, rizi bizi, rižota, špinača in pire krompir, široki rezanci s smetanovo omako gratinirani v pečici, praženec oz. šmorn po domače, zelenjavna juha in palačinke. Če se spomnim še kaj, ti napišem. Drugače si pa jaz vedno naredim na zalogo kaj za v zamrzovalnik, npr. čufte ali filano papriko, pozimi sarmo, kakšen golaž, omako bolognese za špagete ali pa kdaj na hitro za lazanjo ali musako, poleti tudi kakšno prikuho iz bučk, pa vampe kdaj. Včasih, ko ni prave volje ali časa za kuhat, pride hudičevo prav. Želim ti čimveč energije in prespanih noči! ela Sporočilo je spremenil(a) ela dne 22. mar 2008 18:41:09

22. mar 2008 18:47

Zakaj pa mož vsaj občasno ne pripravi hrane in te s tem vsaj malce razbremeni Ne bom sicer sodil, ker ne poznam situacije, ampak projekt družina za moje pojme vodita dva, ne eden ... Bo pač gospod še kaj drugega storil kot samo hodil v službo, a?

Srečno,

Drejček

22. mar 2008 19:10

Drejček, ku si me prehito! Glih tak sn mislila napisat, samo ku bi jaz to bolj ojštro, tak pa mi nije treba. Sn naravni talent, kak si hitro kosilo zrihtat, ko je sila, vedno nekaj čaram z zmržjenimi zadevami pa solata. tumpika

22. mar 2008 19:11

Čoko, poznam tako situacijo, pravzaprav sem jo že malo pozabila, ker sta moja otroka sedaj že na koncu osnovne šole oz. na začetku srednje. Je pa tako, da se z dobro organizacijo veliko naredi. Svetujem, da si izdelaš jedilnike za en teden v naprej, pa bo takoj laže. Upoštevaj nasvete, ki ti jih je dala Ela, pa bo tudi takoj leže. Tudi jaz delam tako kot ona, saj je težko tudi zaradi službe in obveznosti drugih članov družine. Načrtovanje in kuhanje v naprej ti bo prišlo prav tudi, ko boš začela hoditi v službo. Sicer pa bodo otroci prehitro zrasli! LP tibe Sporočilo je spremenil(a) tibe dne 22. mar 2008 19:12:53

22. mar 2008 19:13

Poznam kar nekja ljudi (tudi mladih mamic), ki kosilo naročajo npr. v dijaškem domu ali kakšni podobni ustanovi in so zelo zadovolnji. Pravijo, da je okusno in ne bistveno dražje, kot če bi kuhali sami. Mogoče bi tudi tebi ustrezalo kaj takšnega, vsaj za nekja časa, da si nabereš malo energije. magnolija

22. mar 2008 19:17

Pri "zdravi hrani" imaš vegetarijanska kosila, puno idej: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4888 tumpika

22. mar 2008 20:42

Joj, Drejček, mož se zelo potrudi, ampak je v službi od jutra do večera in pride vmes domov na kosilo (v času malice), da je vsaj malo z otrokoma in da mi konec koncev pomaga tudi v času kosila pri hranjenju in obvladovanju otrok... Včasih prinese kakšno pico, če nam rata tavečjega dat k babici, če znese, tudi posodo pospravi... Tako da se tu ne morem pritoževat, res naredi max, kolikor zmore... Ful ste me presenetili z odzivom in nasveti, res sem vam hvaležna. Saj ponavadi skuham še, samo z idejami je problem, ker včasih še mislit ne morem... Vsekakor se bom morala lotit načrtovanja, drugač ne bo šlo. Ampak mi je še to prenaporno.. Samo jamram-saj vem, da bo boljše in otročka sta zlata, ampak zdaj mi vaši nasveti res prav pridejo. Pišite še! Hvala! čoko

22. mar 2008 21:24

Ja, čoko, pravilno si ugotovila, načrtovat bo treba, pa bo veliiiiko lažje.

Spomnim se, še ni tako dolgo nazaj, ko sem bila sama v podobni situaciji. Kolikokrat sem zadnji trenutek opazila, da je določene sestavine, potrebne za pripravo kosila, zmanjkalo!! Joj, sem norela. Sreča, da je tako stanje kratkotrajno, dvakrat se boš obrnila, pa bo minilo, boš videla!

 

Če imate radi kakšne knedlčke (marelične, češpljeve), pa sirove štruklje ipd zmrznjene jedi, meni so Pečjakove zelo všeč (predvidevam, da jih ne boš sama pacala). Pica je gotova en dva tri, tukaj lahko eksperimentiraš z nadevi. V pečico lahko postaviš posodo z nakockanim krompirjem, pa kak kos mesa ali zelenjave zraven vrzi, malo začimb, pa se bo samo peklo... Kakšne enolončnice (ričet, piščančja obara, golaž) lahko pripraviš v večji količini in ostanek zamrzneš za hude čase... Pa s šmornom ni veliko dela, pa goveja juhca se tudi sama kuha, meso potem samo narežeš, zraven pa krompir v kosih, da se ne boš s praženim matrala...

 

Če se bo kaj Veri v to temo oglasila, ti bo pa tudi kup nasvetov nasula, ona je mojstrica v tem, pa še v rahlo podobni situaciji je zdaj...

 

 

jasna