Obožujem namaz bakalar od Cerkvenika. Kupim ga občasno in zmažem celo šalčko. 100 gramov ga je... Saj bi si namazala sam dva krekerja, ampak kar ne morem nehat...
alibaba
21. mar 2008 12:28
Tudi mi smo pravkar pospravili dve posodici te dobrote. Tehtnice se bomo izogibali še ves naslednji teden. :))
barbara9
21. mar 2008 13:24
Kalorična vrednost polenovke je zanemarljiva, je pa zelo bogata z beljakovinami. Tako, da poglej recept za bakalar v bazi in preračunaj, koliko olivnega olja ste zaužili. No, škodovali si niste, kvečjemu kaj dobrega naredili zase. Od olivnega olja, ribe in česna ni še nihče postal debel. fresh
21. mar 2008 17:01
bakalar ( polenovka ), je znan po redilnosti. 20 dag namaza je redilno toliko kot kozarec vode iz pipe ( no približno ),
ezoj
21. mar 2008 18:54
ezoj, kje se pa ti spet potepas, da ti manjkajo stresice?
Jerneja USA
21. mar 2008 19:30
če greš na www.calorie-count.com, najdeš energijske vrednosti za tako rekoč čisto vse. Polenovka ima nekaj malega čez 100 kcal na 100 gramov - seveda pa je v namazu še marsikaj razen ribe... Lep pozdrav, Sonja
21. mar 2008 20:14
Kopirano z mon.over.net, je sicer kombinacija olj, ampak približek je verjetno tam tam.
RIBJI NAMAZ S POLENOVKO -"BELI BAKALA" (30)
Kupimo najdražjo polenovko, jo vsaj en dan namakamo, očistimo in ji odstranimo vse koščice. V mešalec damo samo lepe bele kose ribjega mesa. Pol olja segrejemo, na njem zadišimo česen in z njim polijemo pripravljeno ribje meso. Pokrito naj stoji pet minut. Nato počasi mešamo in po kapljicah dodajamo še preostalo mrzlo olje. Po okusu solimo. Ko se vse lepo speni in postane kot bela krema, je jed pripravljena.
Ponudimo jo lahko kot namaz na kruh, k topli polenti ali krompirju.
Kg - Sestavina | Kj | B | M | OH | Kcal | |
0,250 Polenovka | (25 dag) | 3533 | 200 | 5 | 3 | 848 |
0,150 Olje - sončnično | (1,5 dl) | 5649 | 0 | 150 | 0 | 1356 |
0,100 Oljčno olje | (1 dl) | 3766 | 0 | 100 | 0 | 904 |
0,002 Sol - morska | (malo) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
0,030 Česen | (malo) | 171 | 2 | 0 | 8 | 41 |
0,532 Skupaj za 10 otrok | (1/2 kg) | 13119 | 202 | 255 | 11 | 3149 |
0,053 Skupaj za enega otroka | (5 dag) | 1312 | 20 | 26 | 1 | 315 |
Loni Makaroni
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pad Thai s piščancem
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem
