Potica - pomoč prosim

20. mar 2008 11:11

Pa še ena ideja, kako testo narediti lepo rumeno- v mleku raztopite žafran in potem mleko precedite. Bo rumena kot še nikoli. fresh

20. mar 2008 11:12

Kaj je to Garant oz. kako izgleda, kje je na policah...? Grem zdajle po nakupih, pa bi kupila, seveda, kaj pa :) katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

20. mar 2008 11:18

Predvidevam, da je Garant pekovski dodatek. Sam sem mnenja, da v domačo potico ne sodi. Fresh najboljša finta za rumeno testo pa so kvalitetna domača jajca. ati zlati

20. mar 2008 11:18

Fresh a to misliš na začimbo žafran? Lep sončen dan,ki naj bo vsak dan nasmejan! Vanilija76

20. mar 2008 11:22

moji pekovski uspehi so bolj tako-tako, ampak potica po Goljatu je še vedno uspela. Sicer ponavadi malo pretiravamo z nadevom, tako da ata je zraven kruh, ampak dobra pa je.... Lep pozdrav, Sonja

20. mar 2008 11:34

Bomči! Jaz kupim Boni moko in samo zmešam z mlekom (v receptu sicer piše voda) in kvasom, ostale sestavine so že notri. Uspeh je zagotovljen, potica mi 100 odstotno uspe in je zelo okusna. Nadev naredim konstantno z orehi, mlekom, sladkorjem, vanilijo, rumom. Poskusi, je zelo enostavno! Veliko uspeha ti želim. Apolonij

20. mar 2008 11:44

Vanilija, ja, začimba žafran. Namočiš ga v vročem mleku, ki ga potem uporabiš za pripravo testa. Le da poprej mleko precediš, da v testu ni vidnih nitk. fresh

20. mar 2008 11:50

Predlagam ti "Mini potico na hitro" od Ligojne. Odkar sem zasledila recept na Kulinariki, doma pečem samo to potico. Res enkraten recept. Vesele velikonočne praznike Irena54

20. mar 2008 12:04

Da ne odpiram nove teme, bi kar tukaj vprašala... Ima mogoče katera preverjen recept za skutino potico? No, v bistvu za filo... Meni se ta potica konstantno sesede, pa drugače spečem vse potice lepe in dobre - ampak tale je pa moja rak rana... Hvala za pomoč že vnaprej! ela

20. mar 2008 12:20

katka lopatka, garant je v taki zeleni vrečki, velikosti kot želatina fix, zraven suhega kvasa in podobnih reči. Gre za mešanico suhega kvasa s še nečim, ki se doda moki in potem ni potrebno, da testo dva krat vzhaja, pa tudi pri samem vzhajanju menda ni težav. Mogoče pride prav komu, ni kvašenega testa ni vešč, takod a po moje je za poskusit, potem pa vidiš, kaj in kako. Jaz bom ta konec tedna poskusila, če že imam vrečko doma. mamamia