24. mar 2009 11:31
Jaz spomladi naberem čemaž in mlade koprive v razmerju 1:2 in pripravim kot špinačo. Dodatek česna seveda ni potreben. Oboje tudi zmrznem in porabim v par mesecih. Zelo okusno in zdravo. mejačka
24. mar 2009 11:31
Jaz spomladi naberem čemaž in mlade koprive v razmerju 1:2 in pripravim kot špinačo. Dodatek česna seveda ni potreben. Oboje tudi zmrznem in porabim v par mesecih. Zelo okusno in zdravo. mejačka
24. mar 2009 16:53
Spet sem se naučila nekaj novega .
Vedno sem se podcenjevalno čudila, da zmore kdo zamenjat čemaž in jesenski podlesek. Ampak:
danes sem šla mimo rastišča (močvirnat jelšev gozdiček ob potoku), kjer sta rasla drug ob drugem, pomešana. Podleskov niti ni bilo malo. Eni kot drugi so komaj dobro prikukali na plano in: za nepoznavalca ali nepozornega poznavalca bi res lahko bili vsi listi na videz enaki . Seveda, če čemaž dobro poznaš, ni strahu, ampak tisti, ki ga poznajo le iz knjig, bi bili zlahka zavedeni.
Še dobro, da bo čez kak teden, ko bo podlesek zrasel v višino, razlika med rastlinama že očitna. Bi pa znal kdo pomisliti, da je to pač čemaž, ki bo zacvetel .
Cila
24. mar 2009 17:17
ežoj je napisal/a: | ||||
pa še:
pa če pogledaš rimljankino sliko ugotoviš: levo na sliki je na desni strani, desno je pa na levi strani, sicer je to tudi logično, če gledaš enga, ki ima uro, uro ima na levi strani, torej na desni, pa da ne bo več pomote, saj je vse jasno: levo je na desni strani in desno na levi. ežoj |
Ežoj in Rimljanka: tisto pegasto je se je nazadnje izkazalo za pasji zob (rastlino s tem imenom seveda)
Kačnik, ki raste zraven je čisto zelen , onega pisanega imam pa na vrtu za okras.
Cila
24. mar 2009 18:15
Aha, pasji zob pa res lahko raste zraven čemaža. Imata oba rada mehko, bogato prst. Samo, listi so pa tako zelo drugačni, da jaz nikoli, ampak res nikoli ne bi pomilila na zamenjavo. pa še cvetovi so vmes, saj pasji zob cveti sočano z razvojem listov.
Zanimivo, pegasti kačnik je razširjen po vsej Sloveniji, laški pa v glavnem na Primorskem, izven tega območja so znan le 4 nahajališča.
rimljanka - zasebno mnenje
24. mar 2009 19:21
Nekako se ne znajdem: ali se podzemni del (čebulica) tudi uporablja v prehrani ali ne? Hvala
strippy
24. mar 2009 19:36
Ja, seveda, kot česen....................
24. mar 2009 19:54
Pa je zdaj najbolj primeren čas za izkopavanje le-teh? Vem, malo butasta vprašanja, vendar se ne znajdem v ostalih postih...
strippy
24. mar 2009 19:59
No, najbolj primeren je takrat, ko nadzemni del rastline odmre. Zdaj je pač tolikol listja, kasneje pa cvetnih popkov, da je, vsaj po moje, škoda uničevati nadzemni del, čebulice pa nimajo pretiranih zalog uporabnih snovi, ker so se izčrpale, ko je čemaž poganjal, napolnile z novimi pa se še nsio, ker zdaj še vedno intenzovno raste nadzemni del (listi, popki).
rimljanka - zasebno mnenje
27. mar 2009 16:29
Verjetno še kdo to počne pa bom vseeno napisal, saj nisem dosedaj nikjer zasledil. Vlaganje čebulic čemaža, mislim popkov, preden se odprejo v cvet. Jaz sem poskusno to naredil pred dvemi leti, potem smo pa šele letošnjo zimo odprli kozarec in sedaj komaj čakam, da spet naberemo popke v večjih količinah, da ponovim vajo. Vsebina kozarca je namreč izginila takoj po odprtju. Vsi so bili navdušeni. Poskusite... borchy Sporočilo je spremenil(a) borchy dne 27. mar 2009 16:34:14
27. mar 2009 20:48
berny, jasno, da so čebulice v zemlji, vlagajo se lahko te ali pa tudi cvetni popki, pa tudi odprta socvetja.
rimljanka - zasebno mnenjeKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Veganski narezek z nachosi
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko