7. mar 2009 21:21
Hvala rimljanka. Potem grem jutri v akcijo. Lep pozdrav muca1
7. mar 2009 21:21
Hvala rimljanka. Potem grem jutri v akcijo. Lep pozdrav muca1
7. mar 2009 21:34
Ampak res šele bode iz tal, da ne boš razočarana.....................
rimljanka - zasebno mnenje
7. mar 2009 22:16
muca1, sedaj je pa še prehitro za nabiranje čemaža. Kakšne tri tedne bo še treba počakati. regina
8. mar 2009 11:33
regina, ne bo držalo.......poglej moj današnji nabirek. je pa res, da je treba imeti oči odprte, ker vmes raste tudi kačnik, ki je strupen. Ima sicer drugačne liste, ampak, vseeno je treba biti pozoren.
rimljanka - zasebno mnenje
8. mar 2009 19:27
Pri Čemažu je potrebno biti zelo previden,ravno ta teden sem poslušala gospoda Majesa s čim vse ga lahko zamenjamo zlasti nevaren je jesenski podlesek ki ima zelo podobno listje rastišče pa tudi na vlažnem tako kot čemaž.Čemaž mora dišat po česnu če liste zmečkamo tako ga bomo najlažje prepoznali je pa zelo zdravilen,le pridno ga nabirajte z njim lahko obogatimo solato z regratom ki bo tudi kmalu na travniku zato le pot pod noge pa dober tek. mark5
8. mar 2009 21:18
mark5, ne bi se strinjala, da imata čemaž in jesenski podlesek podobno rastišče. prej je res, da najdemo skupaj kačnik in čemaž. Sem ravno danes videla oba skupaj.
Vedno in povsod pa je najboljša zaščita POZNAVANJE rastlin. Če jih poznamo, smo varni. Ker vemo, kaj nabiramo in kje, pa še na zavarovane in ogrožene rastline mislimo. No, čemaž zaenkrat (vsaj pri nas) ni med njimi.
rimljanka - zasebno mnenje
8. mar 2009 21:25
vanja, raste tudi v ZDA in ga lahko greš nabirat. ;) tudi v tvoji državi. reče se mu preprosto divji česen. cellnet
8. mar 2009 21:26
Vanja, googlaj: allium ursinum.
ežoj
9. mar 2009 6:52
mark5 je napisal/a: |
Pri Čemažu je potrebno biti zelo previden,ravno ta teden sem poslušala gospoda Majesa s čim vse ga lahko zamenjamo zlasti nevaren je jesenski podlesek ki ima zelo podobno listje rastišče pa tudi na vlažnem tako kot čemaž.Čemaž mora dišat po česnu če liste zmečkamo tako ga bomo najlažje prepoznali je pa zelo zdravilen,le pridno ga nabirajte z njim lahko obogatimo solato z regratom ki bo tudi kmalu na travniku zato le pot pod noge pa dober tek. mark5 |
Mark5, tudi listje čemaža in podleska si ni nič kaj podobno. Veliko prej bi se ga dalo zamenjati s šmarnico (ki pa pride na plan šele dober mesec za čemažem) in kot pravi rimljanka, kačnikom. Listje jesenskega podleska je pa veliko bolj podobno pravemu česnu, kot pa čemažu. Jaz tukaj vidim tisto pravo nevarnost za nepoznavalce.
Cila
9. mar 2009 7:06
Pa še dva linka do sličic, da se lahko sami prepričate:
zelenje jesenskega podleska - raste posamično med travo
http://www.doktoreisenbarth.ch/blauch/img/herbstzeitlose.jpg
čemaž - v naravi raste v velikih skupinah od katerih se širi nežen vonj po česnu
Cila
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Hot dog v listnatem testu
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem