Čemaž, divji česen

član od: 15.3.2008

sporočila: 531

28. mar 2011 12:54

ja,popolnoma enako,kot s špinačo se naredi s čemažem,le da ni potrebno dodati česna. Dodaš moko in smetano,tako kot si navajena delati s špinačo. Vonj se meni ne zdi močan ampak zelo prijeten. linolina

neznan uporabnik

28. mar 2011 13:00

Kuhan ali blanširan čemaž postane sladkast in izgubi tisto svojo česnasto ostrino.

Jaz ga pripravim velikokrat tudi kot blitvo s krompirjem. Če je kot priloga, ga pokapljam z olivnim oljem, sicer ga rada zabelim s prepraženimi drobtinami (na putrčku, seveda).

Ja, špinača tako, kot je zgoraj napisala Linolina.

japaja

VALENTINA2

član od: 1.8.2007

sporočila: 34

28. mar 2011 13:17

Zanima me glede nabiranja - ali trgate le listke, oz. tisto, kar gleda iz zemlje ali spodrežete nižje še beli del. Nisem nikjer zasledila in se opravičujem, če je že bil odgovor na to vprašanje. VALENTINA2

barbara9

član od: 31.1.2007

sporočila: 757

28. mar 2011 14:06

Trgam samo listke :)

barbara9

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

28. mar 2011 17:37

Če se uzpuli s čebulico vred, jo pač porabim, saj je cela rastlina čemaža užitna.

rimljanka

karmenka

član od: 17.7.2007

sporočila: 69

28. mar 2011 20:09

Pridite v soboto ( 2. 4. ) na Maistrov pohod na Unec. Pot vodi skozi gozd, poln čemaža! Start ob 10.00. Startnine ni.Prijetno s še bolj prijetnim in koristnim. LP

karmenka

kohica

član od: 30.1.2007

sporočila: 528

29. mar 2011 13:12

A raste kje v okolici Šmarne? kohica

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

29. mar 2011 13:30

Preberi prvih 18 strani teme in boš našla odgovor, kohica.

rimljanka

tinkara2010

član od: 19.4.2010

sporočila: 27

29. mar 2011 14:40

Čemaž je univerzalna rastlina, ki jo lahko uporabljamo pri pripravi skoraj vseh jedi. Lahko napravimo pesto, ga dodajamo k svežim solatam, juham, k testu za kruh,... :) O čermažu nasplošno http://www.ekomagazin.si/Prehrana/Prehrana/Ce-mas-cema Domače žemljice s čemaževim namazom in kalčki http://www.ekomagazin.si/Recepti/Naj-Veganski-Recepti/ Čemažev pesto http://www.ekomagazin.si/Recepti/Recepti/Cemazev-pesto Naj vam tekne, ker je res zakon. :) tinkara2010

_tmickena_

član od: 20.6.2006

sporočila: 293

11. apr 2011 20:06

Hej. Zadeva je taka, čemaža imam celo vrečko, ker pa mojmu nekako ne "tekne" bi si rada naredila ta pesto in ga dala v kozarčke. Me pa zanima koliko časa tak pesto v kozarčkih zdrži? Če mi mogoče lahko katera pomaga? Ali pa kakšen drug nasvet za shranit ga? _tmickena_

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 386, prikazujem sporočila od 171 do 180

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	malaga
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo

Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni