Čemaž, divji česen
14. apr 2011 9:39
Čemaž se naj bi nabiral do cvetenja, čeprav sem ga lani jaz nabirala še potem, ko so se prvi cvetovi že razcveteli pa nam ni bilo nič hudega. Res pa je, da so takšni, bolj stari listi, bolj žilavi in če jih takoj ne porabiš kmalu porumenijo.
Jaz grem jutri nabirat zadnjo letošnjo rundo ...
14. apr 2011 10:28
Če pa greš malo višje npr Blegoš, Ratitovec, pa je šele sedaj samo malo pogledal iz zemlje in ko bo v dolinah odcvetel, se ga bo lahko na teh terenih še nabiralo. Do srede maja sigurno. Včeraj sem videl, da je imel Blegoš belo kapo.
janko1
14. apr 2011 10:51
Res je janko1, po Starem vrhu, Mladem vrhu in Koprivniku ga je bilo v nedeljo ohoho, cele plantaže. Na Blegošu dva dni pozneje ga nisem zasledil, možno da še bo...
peter
14. apr 2011 18:18
Pozdravljeni..danes naredil pesto,čemaž,olivno olje,in pa mandlji,super je,sam ga pa nisem solil,a je kaj narobe,bi bilo bolje ,da ga solim ,če ga mislim dlje držat v kozarcu?? Me pa še zanima,če mogoče kdo ve za kak dober plac,kjer ga je res v izobilju??okolica dolenjske (Trebnje)..lep pozdrav in hvala foodonist
15. apr 2011 10:14
Foodonist, jaz ga za v kozarec nikoli ne solim, ima že sam po sebi en pikanten okus. Naredim ga samo z olivnim oljem in na hladnem zdrži tudi eno leto, če slučajno ostane. Glede placa - sem iz Ljubljane. LP. francis
15. apr 2011 11:13
| francis je napisal/a: |
| Foodonist, jaz ga za v kozarec nikoli ne solim, ima že sam po sebi en pikanten okus. Naredim ga samo z olivnim oljem in na hladnem zdrži tudi eno leto, če slučajno ostane. Glede placa - sem iz Ljubljane. LP. francis |
Tudi jaz ja en del naredim samo z olivnim oljem, da ga potem lahko dodajam omakam, namazom, juham itd
katjushka
15. apr 2011 16:40
Sej glede placa ,če bi bil kje v lj ,kak res fajn plac ,da ga je v izobilju,je tudi u redu:)..ja jst sm delal tudi sm z olivnim oljem..hmm..no a res noben ne ve za kakšen fajn plac,na dolenjskem??ajoj.. foodonist
15. apr 2011 20:10
Na Dolenjskem je trenutno riskantno nabirat čemaž (medvedji česen) - hitro stopiš medvedu na glavo 
(Nikar tega vzeti zares, ravno spomnila sem se na nedavni presenetljivi dogodek v VL). Ne vem, kako daleč ti je do Gorjancev, tam so ga nabirali znanci.
17. apr 2011 20:03
Danes sem poleg čemaževih listov nabrala tudi precej popkov. Ali te jeste tudi sveže ali samo vložene?
teddyKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| MOJ vrt |  malaga |
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami