Mascarpone

Mi lahko prosim poveste za katere sladice se uporablja ta sir.Imam ga namreč 1 kg in ne vem kam z njim ali ga lahko zamrznem ??

toppy

9. mar 2008 12:18

Uporabiš ga lahko za tiramisu ali pa za cheesecake. Vanj lahko zamešaš gozdne sadeže, pa malo sladkorja ali vanilije in razrahljaš s smetano - pa imaš super kremo (lahko tudi za torto). Lp, pikica82

9. mar 2008 12:29

Za različne kreme za torto, lahko pa narediš kremo s kakšnimi sadeži ali čokolado, pa nadevaš v lončke, pa imaš sladico na žlico, čeprav je ta sir zelo nasiten, vendar je noro dober. Glede zamrzovanja pa ne vem. Jelenckova

9. mar 2008 12:36

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9985 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10121 http://plus.kulinarika.net/recept.asp?ID=11123 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10176 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10113 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10809 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6981 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10247 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=682 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4616 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9858 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4955 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10358 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3828 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10176 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4254 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10496 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10451 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5235 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11108 .... nekaj za začetek, tiramisu sem nalepila samo eden, ker jih je ogromno. lp matilda

9. mar 2008 14:38

Toppy jaz ga tudi zamrzujem. Glede an to da ga imaš cel kilogram--- ja zamrzni ga. Lepo in radi se imejmo ursa40

9. mar 2008 14:38

Tudi zamrznjen je že preživel, isto mozzarella.

Loni Makaroni

9. mar 2008 16:44

meni so najboljše te rezine http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4955

9. mar 2008 22:35

Jaz ga tudi ponavadi uporabljam za tiramisu, dober pa je tudi na žlico ... samo tistih 80%mm me ponavadi odvrne od tega, drugače pa je kot smetana, mnjam mala zelena

10. mar 2008 7:20

jaz delam kremo za torto. 1/2 kg mascarponeja, 1/4 kg skute, 5 žlic likerja, 5 dag sladkorja v prahu; po želji dodam sadje (če delam z višnjami, dodam višnjev liker, ..) variante pač. pride pa zelo svež okus. klavdija

10. mar 2008 7:23

Princeske naredi. Začetnica

10. mar 2008 8:30

Hej, punca, pa a nimaš nič v shrambi in hladilniku, da bi ti že oči sugerirale, da malo eksperimentiraj in kombiniraj? Če ne veš, kaj z njim daj ga meni, za božjo voljio! Posluša, poleg n-sladic, kjer mascarpone nadomešča skuto, narediš genijalne namaze na bazi mascarponeja in sicer: - losos iz pločevinke in mascarpone in je super namaz na koruznem kruhu - daš mascarpone+pesto omako+tuno+inčune - mascarpone+rdeča paprika+pinjole (malo jih prej povaljaš, da nastanejo drobtine) in daš lahko še malo arašidov in arašidovega masla, ni pa nujno - mascarpone+balzamični kis + koščki pršuta (za tiste dele, ko se ne da več narediti rezin, ko je "violina" na "kavaleti" že skoraj izčrpana) Vsi ti namaza, če jih lepo pokriješ s folijo, zdržijo kar nekaj dni v hladilniku... Vendelina jr.