7. mar 2008 20:29
Pri nas je zelena solata zakon, razen pozimi, ko je na našem vrtu ni. K zeleni solati štejem tudi vse vrste radiča. Pozimi jemo zeljnato solato, sedaj spomladi pa ogromno regrata. Tem solatam dodajam fižol ali kuhana jajca ali pa samo polivko, to je domač jabolčni kis in olje. Pozimi jemo tudi doma vloženo rdečo peso in stročji fižol. Občasno je na jedilniku kot kuhana solata sveže zelje, korenje ali koleraba, pa tudi surovo kislo zelje. Vse z našega vrta. Kakšnih posebnih polivk ne dodajam, ker se nepotrebnih kalorij že tako prehitro nabere. Včasih je za primeren obrok dovolj že skleda solate in kos domačega kruha. Lep pozdrav! tibe