Marmelada

30. mar 2008 19:27

Take lušte ste mi naredile s to debato, da sem šla kar kuhat pomarančno marmelado. Dala sem dobrega pol litra soka pomaranč (svežega, seveda, s koščki), 2 manjši zmiksani jabolki, 1/2 kg rjavega sladkorja, malo cimeta in par kapljic rumove arome, vse skupaj v kruhomat in marmelada se je sama skuhala. Ampak- joj, sem dala preveč arome in zdaj imam namesto pomarančne- rumovo marmelado... Pa ne verjamem, da bo kaj ostalo, je vseeno fina. Le da bom drugič rum raje izpustila..

30. mar 2008 19:49

30. mar 2008 21:10

Beli rum podkrepi okus, ga ne spremeni.

Jelenčkova, če 2 pomaranči, jabolko (in lahko še pol banane) zmiksaš s paličnjakom (olupljene pomaranče in banana, jabolka jaz ne olupim, doliješ še kak dl ali malo več vode, dobiš krasen gosti sok, za malico ni boljšega. Če želiš še malo vlaknin, se zraven super obnese žlica mehkih ovsenih kosmičev (iz H.), zmiksaš seveda skupaj s sadjem. Hladno je super. Za moj okus so najboljše rdeče pomaranče.