Polnjene paprike

Pozdravljeni,

potrebovala bi recept za polnjene paprike - z mesom, vendar brez riža, saj se poskušamo prehranjevati po Montignacovi metodi.

Mi lahko kdo svetuje, kaj lahko uporabim namesto riža.

Za odgovore se vam zahvaljujem.

LP Berni

27. sep 2002 15:25

Sama sicer še nisem poskusila, vem pa, da nekateri namesto riža dodajo naribane bučke. lahko pa del mesa nadomestiš s sojinimi kosmiči. Kaja

27. sep 2002 17:09

Pri nas smo se znašli drugače in v paprike damo samo riž in zelenjavo, pa nič mesa...tako še vedno zadostimo Montignacovim načelom Kako bi pa napolnila paprike samo z mesom oz. brez riža, pa ne vem... v kuharskih knjigah namesto riža priporočajo kruh ali ovsene kosmiče, ampak tudi to ni po Montignacu . Mogoče bi si lahko pomagala s sirom in zelenjavo, ki po vašem mnenju "paše" k okusu paprik in mletega mesa (morda jajčevci, bučke, paradižnik..) lp, maja

27. sep 2002 21:24

Montignac dopušča neolupljen riž (nebrušen naravni riž, rjavi riž) pa probaj dati v paprike ta riž. Meni je všeč, ima sicer malo drugačen okus kot beli riž, pa vendar..... malo spremembe. LP Jasna Sporočilo je spremenil(a) jasna1 dne 27. sep 2002 21:26:09

25. sep 2003 16:45

Sicer vidim, da je tema že iz 2002, vendar...jaz dam v polnjene paprike vedno le meso, brez riža, saj mi ta kombinacija meso-riž (tudi čufte npr...) ni všeč. Pač pa zato "predpripravim" meso tako, da ga prepražim na čebuli, dodam različno zelenjavo (korenje, por, bučke...), gobe, malce paradižnikove mezge.... TanjaG.