1. sep 2009 19:58
Ovseno moko se dobi tudi v mlinu Felix MLINARSTVO Mlin Felix, Anžič Branka, s.p. Bišče 27, 1230 Bišče. Za ječmenovo pa nisem prepričana.Ovsena in ječmenova moka
2. sep 2009 11:34
| strippy je napisal/a: |
Žgance? Delaš samo z ječmenovo moko ali mešaš? Koliko časa jih kuhaš, tako kot ajdove ali koruzne? strippy |
Moke nič ne mešam. Naredim jih tako kot ajdove po koroško. Torej moko v ponvi segreješ, da postane sipka (pazi, da ne zažgeš), nato pa zalivam s slanim kropom in mešam, da nastanejo žganci, zabelim z maščobo in nato dušim na najmanjši temperaturi (elektrika) cca pol ure. Vmes večkrat odkrijem in premešam, da vlaga izpari.
Julija
2. sep 2009 16:38
Lepa hvala, Julija. Super ideja. lp
strippy
3. sep 2009 16:19
Živjo! prodajajo tudi ječmenovo moko...drugače pa prodajajo tudi na trgu v centru! lp veroncy
3. sep 2009 16:46
veroncy, centru česa? sveta, Slovenije, Domžal, Ljubjane?.......
rimljanka - zasebno mnenje
10. dec 2009 12:38
Vse moke sedaj dobite v Karlovskem mlinu,kjer meljejo na kamen.(tel.041 943 750) nejko Sporočilo je spremenil(a) nejko dne 10.dec 2009 12:39
10. dec 2009 16:29
stricek google tudi da nekaj naslovov
LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"
5. mar 2013 0:17
http://www.stupnikov-mlin.si/kontakt.php
Dobiš svežo zmleto, dobro moko pa še lastnik je fejst.
Štupnikov mlin, Fužina 33,1303 Zagradec
cufka1
5. mar 2013 0:30
Jaz v trgovini kmetijske zadruge saleska dolina kupim ovseno moko iz brinecevega mlina.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  NENA58 |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla
Tortelini z bučkami in slanino