Količina pecilnega praška

Joj, mi je kar nerodno vprašati, a ker več glav več ve (pa še na Kulinariki smo) bom poskusila srečo in vprašala.

Koliko pecilnega praška moram dati v biskvit, ki je narejen iz enega samega jajca?

No, pa da kar razložim za lažje razumevanje.

Otrokoma se je "zluštalo" malo mamičinega domačega biskvita s korenčkom. Pa razbijem eno jaco, dodam 3 žlice sladkorja, 3 žlice olja, 3 žlice mleka, en nariban korenček, 3 žlice moke in polovico pecilnega praška.

No, in še ta resnično enostavna sladica mi ni uspela. Namreč okus peciva je bil takšen kot da bi držala požirek gazirane pijače v ustih...Bljak. Fuj.

Predvidevam, da je bila kriva količina pecilnega praška. Torej: koliko ga pa ve dajete v biskvit z eno jajco?

P.S. Lačni nismo bili. Večerjali smo šmorn

blažkaa

29. feb 2008 20:59

Moja kmečka pamet, ki se lahko tudi moti, bi ga dala polovico čajne žličke.

29. feb 2008 21:20

29. feb 2008 21:23

29. feb 2008 21:25

Enako kot Balenka.

29. feb 2008 21:57

29. feb 2008 22:05

1. mar 2008 1:42

1. mar 2008 4:56

katka lopatka je napisal/a:

Ne uporabljam pecilnega sploh, pa je zmeraj lep biskvit. Sicer ni odgovor, ampak morda namig. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

1. mar 2008 8:21

Jaz po novem (že kake 3 mesece) tudi ne uporabljam pecilnega praška. Keksi so itak lepši, v okusu ni razlike. Pri biskvitu ni razlike.

Izjema so muffini.

1. mar 2008 9:49