Panna cotta

12. jul 2009 13:56

.in boste živi tudi ostali, anamarija.

12. jul 2009 14:02

Za vsak slučaj bodite blizu "šekreta", kaj hujšega ne bo.

Pozdravček!

12. jul 2009 14:58

Dame moje,kolk vi znate mene nasmejat...........nič hudega ne bo ,glavno da je bilo dobro

12. jul 2009 15:54

In ostali boste živi, vsaj, kar se te tvoje panna cote tiče. verjemi, nič od tistega v vrečki ni bilo surovo, pa tudi, če bi bilo...........................

12. jul 2009 16:44

Sporočam, da je vse vredu z nami, še sekreta nismo rabili Punce, res ste zlate hvala!

Probajte tudi vi je ful dobro

6. jan 2010 20:29

6. jan 2010 20:30

Imaš odgovor tam.....

6. jan 2010 21:14

... v komentarjih.

20. jun 2012 21:17

Prosim za pomoč!

Konec tedna bom gostila nekaj prijateljev in med njimi je tudi ena diabetičarka.

Za sladico bi rada pripravila "Panna cotto" iz sladke smetane. Za sadni preliv bom uporabila med, če bo potrebno, pri Panna cotti pa ne vem s čim naj nadomestim sladkor. Od umetnih sladil poznam samo Natren. Kakšen bi bil okus, če bi sladkor kar izpustila iz recepta.

In, da izkoristim priliko. Pozna kdo kakšen drugi dober recept za kakršnokoli strnjenko v kombinaciji s sadjem?

Tisočkrat hvala!

20. jun 2012 21:51

Sladkor lahko brez škode izpustiš, za umetna sladila pa ne vem, kakšen okus puščajo, ker jih ne uporabljam.

Z jogurtom in sadjem ter z dodatkom želatine lahko narediš kakršnokoli strjenko, kombiniraš recimo jagodni jogurt s svežimi jagodami,ki jih malo zmečkaš, ali uporabiš borovničev jogurt in borovnice ....

http://www.kulinarika.net/recepti/6483/sladice/jagodne- - primer, kako narediš jagodno kremo (smetano lahko tudi izpustiš).

 ali tole: http://www.kulinarika.net/recepti/6251/sladice/jogurtov

V bazi imaš še več receptov, samo ti imaš v besedi en n odveč, pa ti verjetno ven nič ne vrže; sladica je nammreč strjenka in ne strnjenka...

Če nisi vešča dela z želatino, uporabi želatino fix, pazi le, da sladici dodaš sladkor potem, ko si že vmešala želatino. Če sladkor sploh uporabiš, pri jogurtovih strjekah ga lahko tudi izpustiš. Ena vrečka želatine gre na pol litra tekočine, taka je osnovna mera.

Sicer se pa ravnaj po navodilu z vrečke.

mamamia