Torta zvončica

25. feb 2008 10:54

O tem je bilo na forumu že kar precej povedanega, ampak ne najdem teme. Jaz vedno dam vsako torto na svoj podstavek, podprem pa z najmočnejšimi slamicami. V tem primeru so lahko torte kakršnekoli hočeš, tudi najmehkejše, delane npr. z moussom. Dvonadstropne torte tipa torte Saher in podobno bodo svojo težo brez problemov zdržale, višje in torte s kremami pa ne. Če torto kam pelješ, jo sestaviš na licu mesta, drugače se ti bo zgornja odpeljala iz spodnje med vožnjo. Če bi jo želela voziti v takšnem stanju, potrebuješ poseben, precej kompliciran način vezave torte - jaz imam za te namene poseben vrtalni strojček samo za torte. Ampak je dejansko nepotrebno. Stvar ni v "armiranju" torte, ampak v pravilni postavitvi slamic, da zadeva statično zdrži. Lp, unicorn Sporočilo je spremenil(a) unicorn dne 25. feb 2008 11:02:20

25. feb 2008 10:59

Po nasvetu ene izmed članic foruma večnadstropnih tort ne podpiram več in je vse isto kot prej...Samo manj dela Res pa je, da delam za te namene bolj kompaktne torte. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

25. feb 2008 11:05

No, sem videla odgovor, ko sem objavila spremembo. Hvala Katka. Pa je spet ena slika, a ne, sem zadnjč prebrala, da mojih ni več na forumu. unicorn

25. feb 2008 11:11

Unicorn, ne se sekirat...ti kar peci torte in limaj slikce! Morda lahko poskusiš enkrat to brez podpore, če nisi sigurna, tako za probo, za kakšno ne tako pomembno tortico. pa-pa katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

25. feb 2008 11:28

Bom poskusila, pa sporočim rezultat. unicorn

25. feb 2008 11:30

No, nisem ravno specialist za večnadstropne torte, vendar bi kar zaupala unicorn. Njene torte niso samo lepe , so tudi zeloooo dobre.

Ne rečem, da nasvet katke lopatke ne drži (tega ne vem), vendar "zihr je pa zihr". si ne predstavljam, kaj bi bilo v primeru, da se mi taka umetnina in z njo ves trud sesede

Vsak nasvet je dobrodošel, katerega se bomo držali, pa je izbira posameznika

kobra 1

25. feb 2008 11:36

Na kakšen podstavek pa daš zgornja nadstropja tort? Verjetno ne kartonskega oz. papirnatega? Katka, mi lahko prilimaš link, kjer ste se menili, da ni potrebno podpirati večnadstropnih tort? Res bi ti bila zelo hvaležna. mojcca

25. feb 2008 12:00

Na kartonskega, takega z zlato prevleko - da jih sploh imam vedno dovolj na zalogi, je pa zaslužna samo ena - Kobra 1, ki mi jih prijazno priskrbi. Kobra, zlata si, najlepša hvala še javno!!!!! unicorn

25. feb 2008 12:04

unicorn, mene pa zanima recept za zgornjo torto, ali vsaj za nadev, če ni skrivnost. Sliši se dooooobro. klavdija

25. feb 2008 12:12

Mojcca, ne vem linka, bom poskusila najti temo, vem pa da je ena punca (se tudi ne spomnim imena) neko dopoldne doma pekla torte in sproti spraševala sem na forum in sproti lepila tudi fotografije. Torta je bila dvonadstropna, okrogla, okrašena s tičino, mislim da rdečo pobarvano?? Veliko ji jie svetovala jade, se mi zdi. No, meni je bilo všeč tudi, kako jo je zavila za transport. Dala je okrog plastično trdo folijo (ki jo dobiš v cvetličarnah, ona je omenila Gardenio) in zavila kot darilo - z mašno. Zelo lepo je izgledalo, torta pa mislim, da je bila za neko moško družbo, če imam prav v spominu. Dekle je napisalo, da je tudi njena mama vedno delala brez podpore (upam, da se spet ne motim joj,joj) in da ona tudi vedno tako dela, ker mislim, da je jade spraševala za te podpore... No, potem sem tudi sama to sprobala in dela. :) No, če katera najde, bom poskusila tudi jaz, čeprav nimam pluska. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/